طريقة عمل الحوواشى الاسكندرانى

soltana · 2010-07-01, 18:55

العجينه
كيلو دقيق +تلات ارباع كوب زيت +2كوب زبادى +4م ك لبن بودرة ود اضافه جديدة ليا يعن اختيارى +ملح +م ص سكر +2م ك خميرة +2م ك بودر + كوب ماء ونصف للعجن

طبعا تسبيها تخمر

الحشوة لازم تكون نيه دى مقدار ربع مفروم + 2 حبه طماطم + 2حبه بصل مبشورين + 2فص توم + حزمه بقونس وكسبرة+ حته ليه ضانى +ملح وفلفل و2معلقه طحينه + معلقتين زيت

وعملت كمان حشوة جبنه وفلفل اخضر وزيتون اخضر و نعناع

ودى طريقه الحواوشى التقليديه

طائر النورس مغتربة · 2010-07-01, 19:09

اكلى رائعة شكرا

*جوري* · 2010-07-01, 19:30

يعطيك ألف عافية

yasmine063 · 2010-07-01, 19:49

شكراااا على الوصفة الرائعة

نينا الجزائرية · 2010-07-01, 20:02

soltana · 2010-07-01, 21:53

رحمة محمد · 2010-07-02, 00:20

يبمممممممممممممممممممم شهيتيني
درك نطيبها للغداء

NESSE72 · 2010-07-02, 15:55

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

أم مريم · 2010-07-02, 19:49

شكرا و لكن طلبي هو توضيح مقادير العجينة و ما هو الزبادي ؟؟؟؟

soltana · 2010-07-02, 19:56

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مريم

شكرا و لكن طلبي هو توضيح مقادير العجينة و ما هو الزبادي ؟؟؟؟

merci زبادى c'est le yaourte

soltana · 2010-07-02, 20:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مريم

شكرا و لكن طلبي هو توضيح مقادير العجينة و ما هو الزبادي ؟؟؟؟

la recette de la pate :

1 kg de farine
1/4 verre d'huile
2 verres yaourt
4 c a s de lahda
sel
1 c a c de sucre
2 cas de levure
1 verre et 1/2 d'eau pour le pétrir*

NESSE72 · 2010-07-02, 20:05

khti baghi nsakssik esk hede la re7 mjarba wela ghadi neghamer biha......... baghi ndirha dorkaaaaaaa

soltana · 2010-07-02, 20:13

mjarba khayti selma

أم مريم · 2010-07-02, 22:12

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soltana

la recette de la pate :

1 kg de farine
1/4 verre d'huile
2 verres yaourt
4 c a s de lahda
sel
1 c a c de sucre
2 cas de levure

1 verre et 1/2 d'eau pour le pétrir*

أكيد الياغورت اكون طبيعي يعني بلا سكر لان الطبق ماح وليس بالسكر

شكرا جزيلا على التوضيح اختي

soltana · 2010-07-02, 22:15

ايوا طبعاااا يكون ياغورت طبيعي و ماكانش مشكل رانا هنا باه نساعدوا بعضنا بعض