كفته تركية

[tita_gas]

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .

[fatimazahra2011]

[أبو فاطمة الزهراء]

رائعة ... شكرا لك

[نينا الجزائرية]

[محاربة الصحراء]

عند من جبتيها عند نور و لا ميرنا هههههههههه
شكككككككككككككككرا

[yasmine063]

باااااااااااارك الله فيك

[tita_gas]

لا شكر على واجب

[samasima]

thank you very much