حلوى بالجوز والشوكولاته

[روان 1]

المقادير

* 5 بيضات
* 100 غرام سكر صقيل
* 100 غرام شوكولاته
* 150 غرام جوز
* 90 غرام زبدة
* 40 غرام شابلير
* حبة فانيلا

طريقة التحضير

* بواسطة حمام مريم أذيبي 100 غرام شوكولاته مقطعة إلى قطع صغيرة، وذلك بوضع الشوكولاته في كصرونة صغيرة موضوعة فوق كصرونة كبيرة بها ماء ساخن فوق نار هادئة.

* اكسري البيض وافرزي الأبيض عن الأصفر.

* في زلافة كبيرة، ضعي أصفر البيض

واضيفي إليه 100 غرام سكر صقيل، ثم خلطي الكل جيدا حتى يصبح الخليط أبيضا.

* افرزي بعض حبات الجوز، ثم اجرشي الباقي واضيفيه إلى الخليط.

* أضيفي أيضا 40 غرام شابلير، الشوكولاته المذابة، و75 غرام زبدة لينة.

* خلطي الكل جيدا.

* اقطعي حبة الفانيلا إلى قسمين ثم خذي الحبات السوداء الموجودة في قلب حبة الفانيلا واضيفيها إلى الخليط السابق.

* اخفقي جيدا أبيض البيض حتى يصبح كالثلج ثم أضيفيه إلى الخليط السابق ببطء وبحذر شديد حتى لا يتكسر.

* خذي قالبا من النوع الذي يفصل قعره عن الجوانب واذهنيه بالزبدة ثم صففي في القعر حبات الجوز التي فرزتيها سابقا.

* أفرغي الخليط ثم أدخلي القالب إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 30 دقيقة.

* عندما تطهى الحلوى أخرجي القالب من الفرن ثم أزيلي الحلوى من القالب وضعيها في إناء التقديم.

* تقدم هذه الأكلة باردة أو دافئة بألف صحة وعافية

[لحن الوفاء]

مشكور اختي روعة

[روان 1]

يعيشك
شكرا على المرور

[المتألقة]

شكرا ......................

[روان 1]

العفو
يعطيك الصحة على المرور

[الام المعلمة]

انصروا اهل غزة المحاصرين

[*جوري*]

[شهد الشموع]

شكرا على الوصفة

[خادم_الإسلام]

الســــلامـ علـــيــــكمـ

شكرا لكـ أخـ(ت)ـي الكريمـ(ة)ـ

على المشاركة الرائــعة والوصفة الاروع

نتـمنى لك قضـاء أجمـل و أحــلى الأوقــات

واصل(ي)ـ نشاطك(ي)ـ اخ(ت)يـ الغاليـ(ة) ولا

تحرم(ي)نـا منـ جديدكـ

نحـن بانتظـاره دومـا

تحياتي العطرة

اخــــو.خادم الاسلام ..ــــك

[darkangel]