طبق قطع وأرمي

[/زهرة عصفور الجنة/]

ا ليوم طبقنا اقتصادي وشهي يتكون من..... حبة بصل [3 سنيات ثوم

توابل حسب الرغبة وملح زيت حوالي 3ملاعق.

2حبات طماطم مرحيين.حبة كوسة مقطعة مربعات صغيرة.

كمشة عدس اي نوع تحبون.مرق دجاج
تحضير الطبق ينقسم الى مرحلتين.المرحلة الاولي نحمس البصل الثوم مع اضافة الزيت والتوابل نضيف الكوسة والطماطم المرحية يمكن اضافة ايضا ملعقة من الطماطم المصبرة نمرق بمرق الدجاج ونضيف العدس ونترك المرق حتى يطهى العدس.في نفس الاثناء نكون قد حضرنا عجينة الشخشوخةونفردها بشكل رقيق و ندهنها اما بالزيت او الزبدة الحرة نقطعها مربعات ونرميها داخل المرقةالتي تكون تغلي وشهيتكم طيبة قدموا الطبق وزينوه بالنعناع اليابس المقطع