قطع دجاج بالجبن في الفرن

كوثروا · 2009-08-31, 13:42

المقادير

صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " .
جبنة تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر.
بصله مفرومة جيد.
بقدونس مفروم ناعماً.
ملح+ فلفل .
الطريقة :

ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح
والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح
بالسكين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي
الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من
الزبدة. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.ي
سخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

أليسع · 2009-08-31, 18:20

شكرا على الطبق

*جوري* · 2009-08-31, 20:28

شكرا لك باين بنين

زنجبيل11 · 2009-08-31, 20:34

شكرا لكي اختي الكريمة

lama20 · 2009-09-01, 14:12

روعة اليوم انشاء الله اعملها.

aridj 23 · 2010-01-11, 10:28

بارك الله فيك على الطبق