معلووووومة رووووعة لمرضى السكري

[محمد علي 12]

[/]#علابالك_بلي اللاكتوز(السكر الموجود في الحليب)يتحول إلى حمض اللاكتيك كي يولي رايب ؟ وعليه كمية السكر في الرايب جد ضئيلة مقارنة مع الحليب.
يمكن إدراج الرايب في النظام الغذائي لمرضى السكري بكل ارتياح و حتى الأشخاص الذين يصعب عليهم هضم الحليب بسبب اللاكتوز يمكنهم تعويض الحليب بالرايب لتعويض الكالسيوم و البروتين الموجودين فيه.
أما البكتيريا الموجودة في الرايب من البروبيوتيك فهي مفيدة للجسم،تساعد في هضم اللاكتوز والوقاية من الإسهال وتقوية المناعة.
إلى جانب كل هذا فالرايب ذو سعرات منخفضة وخاصة إذا قمنا بتحضيره من الحليب قليل الدسم مما يجعلو مسموح لمن يشتكي من الوزن الزائد و دائما الاعتدال مهما كان الغذاء صحيا.بصحتكم .