طريقة تنظيف القرنون

[مانينة]

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم


طريقة تنظيف القرنون "الأرضي شوكي "




المكونات :

1. 1كلغ من القرنون
2. 2 حبات ليمون
3. ماء
4. 2 ملاعق فرينة
5. ملح

الطريقة :

الخطوة الأولى:

1. اقطعي الساق.
2. بالسكين نقطع الاوراق الخارجية الى ان نصل للأوراق الداخلية .
3. ننزع القلب .
4. نضعه في الماء .
5. نرش عليه ليمون حتى يسود.
6. نحك حبات القرنون بالليمون جيدا .

الخطوة الثانية:

1. ناخد طنجرة نضع فيها ماء + ملح + الفرينة .
2. نضيف حبات القرنون تغلي " مدة الطهي حسب الاستعمال ".
3. تصفى وتستعمل او تخزن في المجمد .

[OM DHOHA ANES]

والله صححح انا ايضا هذه هي طريقتي كي نبغي نحتفظ بيه فالمجمد فقط نغليه مدة 5 دقائق ويبقى محافظ على لونو وبنتو
بوووركتي أخيتي....

[امينة العامرية]

شكرااااااااااااااا