المقادير
كيلو بكالوريا من اى جامعة
2كوب ماء حنفية
ثلاث مكعبات ملح ماليزى
نص ليمونة
عدد خمس ورقات مشبك دبلوم طازج
ورقتين نعنع
طوابع دمغة للتزين
الطريقة
نضع كيلو البكالوريا على طاولة مستديرة
نقوم بثنى البكالوريا ثم نقطعها قطعا صغيرة بمقص حاد جدا
نقوم بعصر نص الليمونة على قطع البكالوريا ونتركها حتى تبتل جيدا
نضع ورقات الدبلوم فى الخلاط ونضيف اليها 2كوب ماء مع مكعبات الملح الماليزى
ناتى الى قطع البكالوريا المبلولة ونضعها هى ايضا فى الخلاط
نقوم بالتحريك والتقليب باى واسطة قريبة مع الضغط المستمر حتى يصبح الخليط ناعما سهل الانسياب والاستيعاب
بعد ضربه بالخلاط نقوم بصب البكالوريا فى اناء فارغ
نضع اناء البكالوريا فى ثلاجة مدة سنة الى سنتين حتى تبرد ثم نضع عليها طوابع الدمغة وتقدم عند الحاجة
اسرار فنون التحضير مسلاتى العالم
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2019-04-01, 10:28
طريقة عمل بكالوريا بالنعناع
العرض الشجري