مساااااااااعدة من فضلكم

[ام رحوقة]

السلام عليكم
اريد طريقة التارت الي نحطو العجينة في القوالب المسطحة ولما يطيب نعمروه بكريمة من صفار البيض والسكر مخفوقين ونزينوهم بالفواكه ارجو الرررد محتاجتهم

[حياة نور الدين]

[/center


]





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوات الغاليات وزوار المنتدى اليوم عندى ليكم طريقه لمينى تارت فواكه بطريقه بسيطه وكثير طعمه حلو وخلونا مع

المقاديـــــــر
2 اكواب دقيق
نصف ملعة بيكن بودر
بيضه واحده
نصف كوب زبده طريه
كوب الا ربع سكر ناعم
للتلميع
نحتاج الى جيلاتين
او اى نوع من المربى يضاف اليها قليل من الماء نحركها قليل حتى تتجانس
الطريقه
نخلط مكونات العجينه مع بعض وتستعمل مباشرة









بعد فتح العجينه ووضعها فى القوالب تنقب بالشوكه وتوضع بالفرن





بعد نضج القوالب نقوم بتحضير حشوة الكريم
مقادير حشوة كريم التارت
2 اكواب حليب
صفار بيضتان
كوب سكر
ربع كوب و 3 ملاعق دقيق
الطريقه
نضع نصف مقدار الحليب فى طنجره او ما يسمى قدر ونضيف اليه البيض ثم السكرثم فى وعاء اخر نضع الدقيق ونضيف الحليب تدريجيا حتى يتجانس الحليب مع الدقيق ثم نعيده الى الطنجره على نار هاديه مع التحريك المستمر حتى تتماسك الوصفه



ثم نملأ القوالب بالكريم وتزين بالفواكه وتدهن بالجلاتين او المربى المخفف بالماء


[center]
وهنا قدمتها مع الكابوتشينو والدونات

[ام رحوقة]

شكرا اختي بارك الله فيييييييك الله يعطيك ما تتمناي

[حياة نور الدين]

لا شكر على واجب اختي...........................