|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور ¸.».¸
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-11-15, 14:14
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور ¸.».¸
.«.¸ صينية اللحم المشوي بالفرن بالصووور ¸.».¸  المقادير : لحم خروف مقطع قطع متوسطة نضعه في التتبيلة التالية : بصل وطماطم وثوم مفرومين / زيت زيتون / شوية لبن / عصير ليمون / خل / ملح / بهارات ( كمون / فلفل أسود / كركم / شوية قرفة / كزبرة ناشفة / بهارات خاصة باللحم ) فلفل أخضر بارد / بصل كامل مقشر الطريقة : نضع اللحمة في زبدية ونضع عليها مقادير التتبيلة وتحرك جيداً مع بعض وتترك أقل شي ساعتين  ثم نضعها في الصينية ونضع بينها حبات البصل وقطع الفلفل  نغطي الصينية بالقصدير وندخلها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ثم نخفض النار الى متوسطة وتترك حتى تستوي اللحمة تاخذ (من ساعة ونصف الى ساعتين) ثم نشيل عنها القصدير وهي بالفرن قبل مانطلعها بعشر دقايق ونولع الفرن من فوق  حتى تتحمر قليلاً  بعد ماتجهز الصينية تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار والخبز أو الرز الأبيض 
|
||||
|
|
2009-11-15, 14:40
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
بارك الله فيك حياة |
|||
|
|
|
2009-11-15, 16:19
|
رقم المشاركة : 4 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
 |
|||||
|
|
|
2009-11-16, 07:35
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك بارك الله في________________________________________________ ______________________________ك
|
|||
|
|
|
2009-11-16, 09:16
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
روووووووووووعة و شهيييييييييييية |
|||
|
|
|
2009-11-16, 10:57
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
|
|||
|
|
|
2009-11-16, 11:06
|
رقم المشاركة : 8 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
||||||
|
|
|
2009-11-18, 20:05
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
بارك الله فيك أختي الطيبة حياة ...و أعطيك الصحة لاسيما أننا على مشارف عيد الأضحى المبارك |
|||
|
|
|
2009-11-22, 10:20
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
 |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اللحم, صينية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
