مقروط بالكاوكاو رووووووعة تفضلو لا يفوتكم

[أم فاطمه]

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم اخواتي العزيزات
جبتلكم اليوم مقروط بحلة جديدة بالكاوكاو هايل



المقادير
3 كيلات سميد متوسط انا استعملة سفينة
1 كيلة سمن
نص ملعقة كبيرة سكر
بياض حبة بيض
ماء الزهر
2 معالق كبار فرينة



الحشو
- 3 كيلات كاوكاو محمص و مرحي
كيلة سكر
ملعقة كبيرة زبدة
بياض حبة بيض
ماء الزهر + رشة قرفة



طريقة التحضير
ناخد السميد نضيفوله السمن و السكر و الفرينة و نبسوه بين يدينا مليح و نخلوه يبات ليلة كاملة
في الغد نزيدوله البيض و ماء الزهر و نلموه كيما تفتل الكسكس باه ما يتعجنش نتركه على جنب



و نوجد مقادير الحشو و نجمعهم مع بعض و نشكلهم كما في الصورة





- ناخد كمية من العجين و نرشها بماء الزهر و الماء ادا كانت نشفة و نشكل المقروط كما في الصورة




عندما تنتهي نوجد الزيت لازم تكون سخونة و نقصيلها كي تبداي الطيبي باه يطيب ملييييح و ياخد اللون الدهبي و نعسلوهم بعسل بارد كنت خففته بماء الزهر و لازم المقروط يكون سخون باه يشرب مليح


نتمنى تعجبكم و تجربوها لانها حقا تستحق التجربة
عيدكم مبارك و كل عام و الانتم بخير