|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-10-20, 15:06
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
التليتلي العاصمي
التليتلي العاصمي  اختي يديرو اللحم المفروم كيما يطيبو تاع البوراك يعني يقلو البصل(متسكرفجيهش و متقطعيهش مربعات كبيرة ... لازم مربعات صغيرة) ثم اللحم المفروم ثم يضيفو الملح + فلفل اسود + قرفة كي يتفتح اللحم المرحي كامل مرقي بنصف كاس ماء و خليه على نار هادية غلي زوج حبات بيض (او حسب افراد العايلة) و نقيهم و فتيهم و خليهم تستحقيهم في الاخير التليتلي ديريلو شوية زيت و فوريه كي يفور في اناء عمري ماء (الماء حسب الكمية تاع التليلتلي ) خليه في الكسكاس و غطسيه في الاناء لي فيه الماء 4 مرات تفويرات حتى كيتمسي الحبة تشوفيها طرية و كل تفويرة تغطسي الكسكاس فالماء و الخطرة الثالثة تاني ديريلو الزيت خلطيها باللحم المفروم لي يكون طاب (و خلي شوية تشبحي بيه ) و زيدي شوية بيض برك و الباقي للتزيين من بعد ذوبي الزبدة فوق النار و ارميها عليهم كامل و خلطي الكل بملعقتين حطب كبار (او المتوفر) و حطي في تبسي التقديم و شبحيه باللحم المفروم و البيض المغلي ياريت كل وحدة تحط طريقتهم باش نفيدو SNOW
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التليتلي العاصمي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري