وصفة الكرواسون بالشوكولاته

[kasool]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
أردت أن أشارككم هذه الوصفة الناجحة
تتمثل هذه الوصفة في طريقة إعداد الكرواسون بالشكولاته

المكونات:
- بيضة
- دقيق

- ستة ملاعق كبيرة سكر

- نصف كأس من زيت عباد الشمس

- 150 غ زبدة طرية

- ملعقة كبيرة خميرة خبز

-كأس من الحليب

- شكولاتة

- كأس من الماء

- ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:


1 إفصل بياض البيض عن الصفار

2 سخن الحليب و الماء حتى يصبحا دافئين

3 أخلط الماء و الحليب والزيت وبياض البيض و السكر و الملح و الخميرة

4 أضف الدقيق للخليط حتى الحصول على عجينة لينة

5 قسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم أتركها ترتاح قليل

6 رش الدقيق وأفرد كرات العجينة إلى دوائر صغيرة

7 ضع القليل من الزبدة فوق كل دائرة ماعدا الدائرة الأخيرة

8 ضع الدوائر فوق بعضها و إضغط على الأطراف جيدا. ثم إفرد العجينة حتى نحصل على دائرة كبيرة غير

سميكة

9 قسم الدائرة إلى مثلثات و ضع في قاعدة كل مثلث قطعة شوكولاته

10 لف كل مثلث ثم ضع الكرواسون في طبق و دعه يتخمر حتى يتضاعف حجمه

11 إدهن الكرواسون بصفار البيض ثم أدخله للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية