طريقة عمل خبز الحليب الصغير الشهي يممممممممم

om wafaa · 2016-06-14, 15:00

السلام عليكم اخواتي مرحبا بكم اليوم ساريكم كيفية عمل خبز الدار صغير بالحليب

خبز الحليب هو خبز محبوب لدى جميع افراد الاسرة لانه خبز صغير طري لاحتوائه على الحليب كما انه صحي كونه يأتي خفيفا , سنوضح لكم المقادير و كيفية تحضير الخبز خطوة بخطوة , تابعو

<h3 style="text-align: right;">
المقادير :

250 غرام فرينة ( طحين )

2 ملاعق كبيرة حليب بودرة كامل الدسم

3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

1 ملعقة كبيرة و نصف خميرة الخبز

1 بيضة

ملعقة ملح

طريقة تحضير خبز الحليب :

1 / في وعاء , نضع الفرينة ( الطحين ) و الحليب و نضيف اليهما الملح و الخميرة و نخلطهما جيدا

2/ نضيف الزبدة الذائبة شيئا فشيئا ثم نمزج جيدا حتى تدخل الزبدة في الخليط و تتماسك العجينة ثم نضيف لها البيض و نكمل الخلط

3/ نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة طرية

4 / نترك العجينة تتخمر قليلا ثم نعيد عجنها و نتركها تتخمر مرة ثانية

5 / نحضر صينية ( وعاء الفرن ) و نرشها بالقليل من الفرينة

6 / بعدما تتخمر العجينة نجعلها في شكل اسطوانة و نقطعها الى كريات صغيرة و نضعها على الصينية حيث تكون متابعة عن بعضها البعض

7 / نطلي الكريات الصغيرة بصفار حبة بيض من الاعلى ثم ندخلها في الفرن

درجة حرارة الفرن : 180 درجة مئوية

وقت الطبخ : 30 دقيقة

حيث انك ستلاحظين ان الكريات اخذت هذا الشكل بعد 30 د:

صورة الخبز المحضر :

يقدم ساخنا

بالعافية عليكم اتمنى ان الوصفة اعجبتكم

</h3>