مخبز بالفلان:

[المهاجرة 50]

250غ مرغرين -4 علب من الفلان فاني (50غ)-4 حبات بيض-مبشور حبة ليمون – خميرة كميائية – فرينة تقريبا 400غ
للقلاساج :1 بياض بيض –عصير حبة ليمون -200غ سكر ناعم
نخلط جيدا 2 حبات بيض كاملين وواحدة صفار و نحتفظ بالبياض للقلاساج مع الفلان و نضيف المرغرين طرية ثم نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة يمكن اضافة الفرينة اذا كانت العجينة تتلاصق نشكلها حسب الرغبة و ندخلها 15 دق للفرن .نحضر الطلية بخلاط الكهربائي نطلع بياض البيض و نضيف العصير ثم السكر مع الخلط حتى نتحصل على القوام المطلوب و بعد طهي الحلوى نتركها تبرد و نحطها في القلاساج و نزينها بالحبيبات الفضية