مقروط الوردة المنقوشة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مقروط الوردة المنقوشة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-06-28, 11:25   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
om kamilia
عضو محترف
 
إحصائية العضو










Icon24 مقروط الوردة المنقوشة



هذا كان موضوعي لي شارت بيه في المسابقة , حبيتو يكون في قسم الحلويات ونقلتو برك , ان شاء الله تاخذو فكرة وربما تعجبكم




مقرووووط الوردة المنقوشة




المقرووط حلويات شعبية تحضر في كل مناسبة يحبوها الكبير و الصغير
تبقى دائما سيدة المائدة في معظم المناسبات تزيد رونقا وبنة لكل الحلويات وتعتبر لمسة تقليدية و مزال المقرووط من بين الحلويات المحافظة على مكانتها عبر السنوات رغم تنوعها
بمقادير بسيطة يمكن لاي سيدة تحضيرها





المقادير:


وانا درت في هذه الوصفة
3 كيلات سميد متوسط مش غليظ
ونص كيلة فرينة
وكيلة خليط سمن مع زيت ( سمن يغلب الزيت)
رشة فنيليا
ماء زهر بودرة و لآ عندك احسن
ملح
ملعقة سكر
كيلة ماء زهر وماء نضيف اذا محتاجة

وللحشو


انا في المقروووط دائما نحب الغرس مداوي بقرنفل رشة خفيفة
, قرفة
, جلجلان
بودرة زهر البرتقال
رشة خميرة كميائية تجعلها طرية
شوية زبيب مشمخ او مرنخ
وطبعا ملعقة سمن ونعجنو الخليط حتى نتحصلوا على عجين لين
تقدرو تضيفو كاوكاو مدشش


ولي يحب بعقدة اللوز

يدير3 كيلات لوز بكيلة سكر قرفة سمن ملعة صغيرة او كبيرة حسب الكمية وبودرة ماء زهر احسن ان وجدت او مستخلص ماء زهر لان الماء ييبس الحشو








طريقة ومراحل التحضير:




نخلط كل المقادير الجافة ونبسس بالزيت ونفركو ن ايدينا مدة 10 دقايق نخلوه يتشرب ليلة كاملة او 2 , في بعض الاحيان نخليه 3 ايام ثلاجة ننساه و نتيجة احسن







نرشوه بخليط ماء وماء زهر شغل نفتلو نخلوه يتشرب ثواني ونزيد نرشو على شكل فتيل ونخدمو بكميات صغيرة قيس حربوش حتى نتحصلو عل عجين سهل التشكيل




ندير االحربوش تاعنا عادي










في مرحلة التقطيع نقطع مربعات ولآ معينات , الاحسن مربع باه يجي شكل الوردة جميل
ونقش اسهل





نحطو شوية فرينة بجانبنا ونقاش تاعنا على شكل s يخرج الشكل احسن نبداو في جانب حتى في كل مرة نغمسو النقاش في الفرينة
































هكا نستفو كل الحبات في صينية الى الفرن يطيبو ونسقيهم بالعسل المخفف بماء زهر
















[/IMG]






بصح في هذي المرحلة بحذر باه ما يتفتتش النقش يقطرو ونحطوهم في حاويات نرشو رشة ملمع فضي ام ذهبي غذائي مش بودرة
وزينو على طريقتكم




وبالصحة و الراحة ولآ عجبكم

فقط دعوة لاخي بالشفاء العاجل







ملاحظة


اكيد تقدرو تديرو العجينة و الحشو ا كما موالفين وبوصفتكم المفضلة









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-06-28, 11:29   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
المهاجرة 50
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله يعطيك الصحة اختي









رد مع اقتباس
قديم 2016-06-28, 11:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
لينة اسماء
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية لينة اسماء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-28, 11:53   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
om kamilia
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ام التوام, لنا
شرفتوموي بالزيارة , قلت الموضوع مخبي في قسم المسابقات وهذاك القسم قليل ما نضربو طلة عليه, قلت بالاك نفيد لبنات لي مزال ما شافوهش يدو فكرة تاع تزييين و اكيد و لآ عجبكم طبعا










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-28, 12:09   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
اريج 07
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

واااااو روووعة يا مبدعة انتي توووب

ربي ييشفي خوك انشاءالله حبيبتي

و نتي تجيبي احلى بيبي










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-28, 12:16   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
دائمة الشكر
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام كاميليا مقروط يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-28, 12:59   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أماني خروبي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أماني خروبي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك تشهي
ممشكوووورة










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc