***سوفلي بالسلق من مطبخي*** - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

***سوفلي بالسلق من مطبخي***

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-12-23, 08:14   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام حمزة22
๑ஐ◄مُتألِّق ديكوري►ஐ๑
 
الصورة الرمزية ام حمزة22
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات العضو المميز 
إحصائية العضو










Flower2 ***سوفلي بالسلق من مطبخي***

السلام عليكم ورحمو الله تعالى وبركاته

ان شاء الله تكونوا كاااامل بالف خير

اليوم جبتلكم من مطبخي سوفلي خفيييييف وينيييين

المقادير راهي مكتوبة على الصور بصح ماعليش نعاودها بالاك ما تبانش مليح للبعض
المقادير هي
700 غ فرينة
250 غ زبدة التوريق
ملح
ماء

نخلط الفرينة مع الزبجة والملح ختى تصبح مرملة
نضيف الماء تدريجيا حتى تنطم العجينة

نخليها ترتاح بضعة دقاءق والا كنتو مزروبين ما عليش تقدرو تشكلوها تمتم

نحل العجينة على 3 دورات مثل العجينة المورقة
بعدها نحلها رقيقة ونشكلها على حسب الحجم المرغوب فيه انا استعملت صحن الشوربة حشي العجينة بالسلق لي كنت غليتو 5دقايق وقطرتو مليح ثم ضفتو على بصلة كنت دبلتها في زيت وملخ وفلفل اكحل ثم ضفتلهم بيض
نغلق العجينة وندهنها بمزيج من صفار بيضة وقليل من القهوة ثم نزينها على حسب الرغبة
ندخل السنية للفور يكون مسخن من قبل ونكونو شعلناه من الاسفل بعد ما يطيب السوفلي نشعل الفور من الاعلى ونحمرهم

ان شاء الله الشرح والصور يكونو واضحين

تحياتي الحارة للجميع
سلااااام















 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
***سوفلي, مطبخى***, بالسلق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc