طريقة تحضير السمبوسة بالبيت

[أم سلمى عائشة]

السمبوسة من المفبلات الخفيفة،الشهية و السهلة التحضير و اليوم جبتلكم مقاديرها و طريقة تحضيرها.
المقادير:
3 أكواب طحين (فرينة).
نصف كوب نشاء.
نصف كوب زيت.
رشة ملح و ماء للعجن.
الحشو:*حبة بصل مفروم ناعم.
ثوم مفروم ناعم.
فلفل خلو مقطع إلى قطع صغيرة.
دجاج مقطع إل مكعبات أو مفروم.
حبة طماطم.
جزرة مبروشة.
زبدة،ملح و فلفل أسود.
زيت للقلي.
التحضير:

• بالنسبة للعجين تخلط كل المكونات وتجمع بالماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة،وتترك ترتاح.
• أما الحشو فنضع القليل من الزبدة في مقلاة و نقوم بتشويح البصل و الثوم،ثم نضيف الجزر و حبة الفلفل المقطعة إلى قطع صغير و الطماطم و أخيرا نضيف الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل الأسود و نترك الكل ينضج.
• بعدما ترتاح العجينة نفردها بالحلال و نقطعها دوائر،ثم نحشيها بالحشوة ونغلقها جيدا عند الأطراف بإستعمال الفرشاة،ونقليها في الزيت.

تأكل ساخنة و تقدم مع السلطة.

[sarah rose]

مممممممممممممممم يعطيك الصحة

[om mouez]

شكرا جزيلا يعطيك الصحة

[اسيا00]

بارك الله فيك

[زوجة أبو عبد الله]

444444444444444444444444

[ام اياد11]

الله يجازيييييييييك

[أ م ساجد وسيم]

يعطيك الصحة الله يبارك

[كريمة الجزائرية 48]

الله يعطيك الصحة على الوصفة

[اشراقة منارة]

انا احب السمبوسك واحضرها بالبيت دائما واغير في الحشو حسب الموجود وتستطيعين الاستغناء عن النشا واضافة ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى لتكون طرية قليلا وملعقة خل للون الذهبي وتكون روعة الصورة غير واضحة عندي ويمكن لفها بالاصبع بدل الشوكة وايضا بدل ماتفردي العجين تكوريه كور صغار وتفردي بالواحدةوهذه صوري مع انها غير واضحة قليلاوشكرا

[ماماخالد]

444444444444444444444

[جنة الفردوسْ]

تسلم الايادي ولكن ياريت تضيفلنا الصور من فضلك