غراتان بالبسباس من مطبخي

[/زهرة عصفور الجنة/]

غراتان لذيذ من مطبخي اليكم المقادير.4حبات بسباس 2حبات بطاطا 2حبات جزر معدنوس قطعة دجاج حبة بصل ملح فلفل اسود قرفة.اولا نقلي البصل نتبل نضيف قطعة الدجاج نمرق قليلا ونترك قطعة الدجاج تنضج حتى يتبقى كمية قليلة من المرق.نفورو جميع الخضر البطاطا والجزر تقطع دوائر والبسباس يقطع على نصفين لا ننسى اضافة الملح للخضار.ندهن قالب الزجاج بالزبدة نضع الخضر نجعل البسباس اخر طبقة وبين طبقة البسباس والبطاطا نضيف الدجاج مفتت نأخذ 4بيضات نضيف لها مرق الدجاج ومعدنوس مقطع رقيق ونسكبه على الخضار وندخلها الفرن على نار هادئة الى حين نضوج البيض وشهيتكم طيبة