كيكة البدنجال

[ام حمزة22]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ان شاء الله تكونوا بالف خير
هاد الوصفة كنت شاركت بيها في مهرجان السفرة وللاسف ضاعت مني بعض الصور نتاع الصوص

المهم ان شاء الله بهاد الصور لي موجودة نقدر نوصللكم الفكرة
فالاول نحضر الصوص والمقادير هي
لحم مفروم + بصل+ ثوم + طماطم خب ومصبرة + رند وزعتر + فطر +زيت وملح وفلفل اكحل
الطريقة هي ان نقلي لبصل والثوم وزيت بعد ما يدبالوا نضيف طماطم حب ومصبرة ثم نضيف معاهم نصف كاس ماء
بعد دالك اي بعدما يشرب الماء شوية نضيف اللحم المرحي والفطر ونخلي حتى تشرب الصوص
من جهة اخرى نقلي البادنجال بعد ما رمدناه فالفرينة
نستف البادنجال في سينية بالطريقة لي راكم تشوفوها فالصورة ثم نحط الصوص يليها الجبن المبشور غطي للصوص بشرائح البدنجال وهنا لكي الاختيار اما ان ضيفي طبقة اخرى من الصوص او نضيفلها الجبن المبشور وندخلها للفرن لمدة 10 او 15 دقيقو
ثم نقلب السنية على الصحن ونتحصل على اروع كيكة بدنجال
جربوها ما تتصوروش شحال بنينة








تحيااااااااااتييييييييي