تمرين في مادة العلوم الطبيعية

[~ ...منــــــآل ... ~]

السلآم عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
هذا هو تمريننا الأول في مادة العلوم

المطلوب : الخبز غذاء بسيط غني جدا بالعناصر الغذائية البسيطة
1 - أذكر هذه العناصر الغذائية البسيطة ؟
2- وضح طريقة الكشف عن كل عنصر ؟

- -- - - -- --
أنا حللته هكذا : (( إستنادا على مكونات عجينة الخبز ))

1 - يتكون الخبز من العناصر التالية : الغلوسيدآت ( سكريات + نشويآت ) + الماء
2 - للكشف عن السكر نستعمل محلول الفهلنج و بالتسخين نحصل على لون أحمر آجوري
- للكشف عن النشاء نستعمل ماء اليود نحصل على اللون الأزرق البنفسجي
- للكشف على الماء نسخنه و نضع حاجز فنلاحظ قطرات على الحاجز
ما رأيكم ؟
و دمتم في أمآن الله ... ~