العصبـــــان على طريقـة نـــاس خميــس مليانــة

[الصوامعية]

[I

MG][/IMG]

اليوم جبتلكم طريقتنا في تحضير العصبان كاين بزاف أخوات طلبو مني الوصفة شافوها في موضوعي الخاص ب يومين نتاع العيد في 13 صورة كنت درت هذا الموضوع العام الماضي هذا هو الرابط نتاعو

[IMG][/IMG]

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=768336

طلبتها مني كل من الأخوات om yasine و نور اليقين 80 بلا ما ننسى هذا العصبان نهديه للأختي المتيقنة بالله سارة هي أيضا حطت موضوع خاص بالعصبان وقتلها نعطيلك طريقتنا باه تعم الفائدة ويستفيد الجميع إليكموها


[IMG]

[/IMG]


الخلطة الخاصة بالعصبان تتكون من :

الأحشاء مقطعة قطع صغيرة رئة - الأمعاء ..... - بصل - أرز - معدنوس مقطع رقيق - نعناع يابس - حمص منفخ - ملح - فلفل أكحل - قرفة - فلفل أحمر حلو كمية مليحة و الزيت نخلط الكل مع بعض مليح ونعمر حبات العصبان ثم نخيطهم


[IMG]

[/IMG]

نأخذ قدرة عريضة نحط فيها كمية مليحة من الماء و نحط فيها العصبان بارد في بارد بعد ما نكونو ثقبناه بالإبرة
نحطوها على نارعالية ونخليها تطيب حتى تنقص المرقة نصف ساعة قبل ما نطفي عليها نضيف البطاطا و اللفت للمرقة نخليكم مع الصور

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

قبل ما تخرجو من الموضوع نتمنى تدخلو لهذا الرابط وتساهمو ولو برد بسيط صورة إستوقفتني حبيتكم كامل تشفوها

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1126466