***الفشار وفوائده***

[ام حمزة22]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ان شاء الله تكونوا كامل وعائلاتكم بالف خير

اليوم ومن طلب غاليتي ام جوجو جبتلكم طريقتي في تحضير الفشار بالاضافة الى بعض المعلومات لي تبين اهمية الفشار للانسان وفالفوائد لي كنت اجهلها انا شخصيا ولي نبهتني ليها بنتي ربي يحفضها بعد ما قامت ببحث عن الفشار
واليوم انا بدوري قمت بالبحث في النت ولقين هاد اامعلومة ولي نقلتهالكم كما هي بدون اضافة ولا نقص المهم انا نقلتلكم المعلومة وربي يجازي لي وضع هدا الموضوع
هل تصدق ان ”*الفشار*” يحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان
وانه يتفوق على ” القهوة ” في تنبيه المخ و يجلب الاحساس بالسعادة و
البهجه دون ايه آثار جانبية
هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث
بالقاهرة حيث اكــد الدكتور ” فوزي الشوبكي ” خبير التغذية بالمركز
في دراسته _ ان تناول*الفشار*يحفز خلايا المخ على انتاج مادة ”
السيروتونين ” المسؤوله*عن*الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي
للانسان .. . التي تعد من*اهم*الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا
المخ . . . . وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم اوزيادة
دقات القلب
ليتفوق*الفشار*في هذا المجال على ” الكافيين ” الموجود في
القهوة . . ومادة ” السيروتونين ” مسؤوله ايضاعن توليد الشعور بالبهجة و السرور
و الاقبال على الحياة
واضاف فوزي ان ”*الفشار*” يحتوي على المجموعه المتكامله من
فيتامين ” ب ” المركب و هي من*اهم*العناصر الغذائية لسلامه الموصلات
العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم
واشار الى ان ” الفيشار ” يحتوي ايضا على كمية من البروتين و
الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه
خلايا المخ
بالاضافه الى فيتامينات ” أ ” و ” ك ” اللازمه لصحه و سلامه الانسان
أسباب*صحية*لتناول الفشار
تناول*الفشار*يمنع استمرار الشعور بالجوع
الفشار وجبة خفيفة زهيدة الثمن
الفشار غني بالألياف المفيدة لضبط سرعة
ارتفاع نسبة سكر الدم وإعاقة امتصاص الكوليسترول وتسهيل خروج فضلات الطعام
الفشار وجبة خفيفة لا ترهق الجسم بكمية عالية من الطاقة
الفشار وجبة خالية من الدهون المشبعة، متى ما تم إعدادها بطريقة صحية
الفشار الخالي من الإضافات لا يحتوي على الصوديوم، ملح الطعام
الفشار الطبيعي خال من السكريات الحلوة السهلة
الامتصاص، التي ترفع من نسبة سكر الدم بسرعة
الفشار وجبة خفيفة مناسبة لمرضى السكري ولمرضى
القلب ولذوي وزن الجسم الزائد، متى ما تم حساب كمية الطاقة وتم إعداده بطريقة صحية
مما قرأته واعجبني…لذا نقلته لكم (يمكن تحبون*الفشار*مثلي)

ان شاء الله تفيدكم هاد المعلومات الجد مهمة

اما عن طريقتي في تحضير الفشار هي
في طنجرة تكون شوية تقيلة نحط فيها شوية زيت تقريبا نصف ملعة اكل ونضيف حبات الماييس ونحركها مليح حتى تتشمخ مليح بالزيت نشعل الفرن ونخليها على نار متوسطة غير تبدا الحبة الاولى نتاع الفشار تبان نقس الفرن ونخليه يكمل النضج ونحرك الطنجرة مرة على مرة بلا ما ننسا ان نغطي الطنجرة لان الفشار يترتق وبطير
نخليكم مع الصور






تحياتي للجميع