|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-02-29, 14:27
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
دجاج مفور ومحمر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف احوالكن اخواتي ان شاء الله تكونو كامل بالف خير الدحاج المفور يجي رايع وما يجيش ناشف ونتمنى تجربوه ويعجبكم التتبيلة :2ملاعق مايونيز ومعدنوس مقطع رقيق وثوم مرحي و2مغارف زيت زيتون وملعقة كبيرة ملح وملعقة طماطم مصبرة وتوابل راس الحانوت وكمون وزنجبيل وكركم وقرفة وزعتروملعقة عسل وعصيرليمونة نخلطهم كامل مع بعض ثم نحط الدجاجة في التتبيلة ونحاول ندخل التتبيلة في كل الاطراف من برا ومن داخل ونغطيها ونخليها تتشرب مليح من الخلطة عالاقل ساعتين الحشو:نص كاس ارز طايب نص طياب وكمية من الجلبانة وكمية من الجزر وحبات لوز اختياري نخلطهم مع بعض ونعملهم شوي توابل وملح وفلفل احمر بودر نحضر بابيفيلم ونحط الدجاجة ونعمرها بالحشو ونغلق الفتحة بالخيط ونربط رجلها باش ما تهربش ههههه ونصب عليها واش تبقى من الخلطة ونلفها جيداونزيد نلفها في بابي المنيوم ونحطها في الكسكاس فوق الماء يغلي ونزيد نغطي الكسكاس بكيس بلاستيكي عاديى ونخليها تفورمن ساعة نص لساعتين حسب حجم الدجاجة وبعد نفتح عليها ونحتفظ بالصوص وندهن الدجاجة بخليط زبدة وزيتوندردر عليهاشوي ملح وندخلهاا للفرن تتحمر      وماشي لازم دجاجة كاملة هنا عملت غير اطراف برك  وساعات نعملها في الكوكوط مينوت تفور في الكسكاس تاعها تاخذ وقت اقل في الطياب
|
||||
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري