كيكة السفن اب (7up)

[chez biba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة اليوم مختلفة نوعا ما لان فيها مشروب غازي وهذا ما يجعلها جد خفيفة ويعطيها طعم مميز


المقادير:
4 بيضات
كاس سكر
كاس زيت
كاس سفن اب بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا
3 ملاعق أكل لحظة
قشور ليمون او برتقال
باكي + مغرف صغيرة خميرة
3 كيسان فرينة مغربلة مرتين
معجون المشمش

التحضير:
ادهني المول بالزبدة جيدا ثم ضعي القليل من الفرينة وحركي في جميع الاتجاهات وارمي الزائد

اشعلي الفرن على درجة حرارة 180°
في وعاء اخفقي البيض والسكر والفانيليا بواسطة خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط ابيض

أضيفي الزيت تدريجيا ثم السفن اب ثم لحظة مع الاستمرار في الخلط راح تلاحظي فقاعات



ضعي برش الليمون ثم الفرينة مع الخميرة تدريجيا وحركي من اعلى الى أسفل بواسطة ملعقة خشبية

وتتحصلي على قوام كثيف كما في الصورة

أفرغيه في المول وادخليه الفرن لمدة 30 الى 35 دقيقة

عند خروجه من الفرن انزعيه وضعيه في صحن وقومي بدهن الوجه بالمعجون





بالصحة ولهنا


ملاحظات:
* هذا هو الكأس لي كيلت بيه

* يمكن انك تستعملي اي نوع من المشروبات الغازية المهم يكون ابيض (انا المرة الثانية استعملت حمود بوعلام بيضاء)
هذا هو مشروب السفن اب 7up

* اذا ما عندكش مول تاع مسكوتة تقدري تقسمي الكمية على زوج لانها كبيرة وتديريها في مول الكيك المستطيل

نتمنى أنكم تجربوها باش تكتاشفو الذوق الرائع والهشاشة بأنفسكم
اذا عجبتكم ما تنساوش التقييم ولكم مني جزيل الشكر