كريات الدجاج والسلق بالزيتون - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كريات الدجاج والسلق بالزيتون

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-11-10, 00:05   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zamilio
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zamilio
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي كريات الدجاج والسلق بالزيتون


السلام عليكم










حبيت نقوللكم بلى توحشتكم بزاف كنت دائما مع المنتدى برغم انى مكنتش ندخل مواضيع جدد المهم المرض هو الى بعدنى عليكم وانشاء الله نبرى والحمدلله على كل شىء
المقادير
صدر دجاج نرحيه والعظام نسحقوه انديرو فى الصوص
نصف ربطة سلق حبن شاف
بصلة سنينات ثوم ملح فلفل اسود زيت راس الحانوت زيتون اخضركسبر او معدنوس
كيفية التحضير
نغسل السلق ونقطعو ونفورووبعدما يطيب نعصرو ملح بيدى ونتخلص من الماء الى فيه ونخليه بجيه
نرحى صدر الدجاج ملح+2سنات ثوم+كسبراو معدنوس+السلق نخلط الكل ومانديرش البيض لانو راح يتماسك بلا بيض ونكور كريات صغار ونحشيهم بالفرماج ونخليهم فى الثلاجة
نرجع لصوص
ناخذحبة بصل+سننات ثوم+فلفل اسود+راس الحانوت وشوية كمون والعظام الى بقى من صدر الدجاج وشوية ملح وشوية زيت ونخلى الكل يتقلى مليح مليح ثم نمرق بكمية صغيرة تع الماءثم نرمى الزيتون بعد ما تكونى نحيتيلو الملح ونخليه اطيب بعد مايطيب نجبد من الثلاجة الكريات المحشية بالجبن ونضعها فى المرقة ونخليها تطيب حوالى 20الى 30دقيقة لانى الجاج المرحى ماياخذش وقت وماهمش رايحين يتحلو المهم ماتكثروش السلق حت اعود مايبانشالصدر المرحى وللزينة حطى وردة فى الوسط من قشور الطماطم ورينى الطبق تاعك كما تحبى وشكرا









 


آخر تعديل zamilio 2014-11-12 في 14:38.
رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الدجاج, بالزيتون, والسلق, كريات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc