جواز بصل وطوماطيش حصريا من مطبخي

[الرحب]

سلام عليكم اليوم جبتلكم جواز هبال الي هي جواز بصل وطوماطيش نبداو كامل تعرفوه بصح حبيت نحطوا للاستفادة على بركة الله

المقادير
4حبات بصل متوسطة الحجم
5حبات بطاطا متوسطة الحجم
3حبات قرعة
4 حبات طماطم
1ملعقة ص راس الحانوت
1م ص فلفل اسود
نصف ملعقة كبيرة ملح
6 ملاعق كبار زيت
1ملعقة كبيرة ميشي معمرة طماطم مصبرة
نبداو نقشروا الخضرة



ونقطعوا 1حبة البصل بطول ورقيق ونحطوه في كوكوطا مع التوابل والزيت


ونقلوها مليح حتى يدبال



نقطعوا البطاطا براج



وديرها فوق البصل ونقطع القرعة كيما البطاطا ونحطها فوق البطاطا بلا ما نحرك طبقة فوق طبقة ونزيد 3 حبات البصل نقطعهم بطول ورقاق كيما في الاول ونسكرفج الطماطم


ونحطها من الفوق ونمرق حتى وين السهم



ونغلق ونخليها نص ساعة ونحل ندير الطماطم المصبرة غير من فوق مانخلطش باش ما تتفتتش البطاطا

ونخليها حتى تنشف ونقد مها اسفة نسيت ما صورتش الطبقة لاني كنت جيعانة


وصحة وهناء