خفيف و لذيذ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خفيف و لذيذ

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-06-08, 17:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي خفيف و لذيذ

قراتان البذنجان والبطاطا

2 حبات بطاطا دوائر اقليهم او طيبيهم على البخار
2 حبات بذنجان دوائر اشويهم في مقلاة او اقليهم في قليل من الزيت
دجاج طايب ومفتت او لحم مرحي متبل وطايب في قليل من الزبدة او فطر قليه في الزبدة لدقائق قليلة
حبة طماطم ننزع منها البذور والماء ونرابيها
شرائح فلفل حار اختياري
انواع من الجبن حسب المتوفر


صلصة البيشمال
80 سل حليب 4 م ك فرينة 2 م ك زبدة
لما طيب نزيد قطع جبن وملح وفلفل اسود
نضع في القالب شرائح البطاطا وفوقها حبة الطماطم والفلفل


ثم طبقة من البذنجان المشوي


ثم طبقة من الدجاج او اللحم مفروم او الفطر


ثم نفرغ البيشامال ورشة من الاعشاب العطرية
اكليل او ريحان انا استعملت بردقوش و زنجبيل


ندخلها الفرن الساخن 180 لمدة نصف ساعة
ونشعل الفرن قليلا من فوق
ونرش الجبن المفروم
وتقدم بالصحة والعافية



اتمنى تعجبكم الطريقة وتوفقو في تحضيرها
والسلام عليكم ورحمة الله









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, خفيف


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:08

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc