|
|
|
|||||||
| قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-09-26, 18:40
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مربى العنب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عنذي مدة وأنا نحوس على طريقة ساهلة لعمل مربى العنب ..... ولقيت هاذ الطريقة الرائعة ... عجبتني بزاف أتمنى أن تستفيدو منها المقادير: عنب سكر: لكل 1كغ من العنب -------> 300غ سكر ليمون: لكل 1كغ من العنب ---------> عصير نصف حبة ليمون كان عندنا عدة أنواع من العنب وبدا يخسر ننقي العنب و نغسلو مليح ثُمَّ نوزنُو نرحوه على أدنى سرعة (باش ما يترحاوش العظام لأنّهم مرين) نصفوه في صفاية تكون مفتوحة نوعا ما (لكي ينزل اللّب و يبقاو فقط العظام والقشور) نظغطو مليح عليه حتى نستخلص أكبر كمية من اللب وهكذا المربى يجي ثقيل نحتفظ بالقشور و العظام لعمل gelée العنب نضيف السكر للعصير ونديروه فوق النار من الأحسن تكون القدرة ثقيلة و ما نعمروهاش بزاف باش ما يتحرقش كي يطلع الرغوة انحوها (10دقايق الاولى) نضيفولو عصير الليمون ونخلوه يطيب على نار هادئة .... ومرة على مرة نحركوه باش ما يتحرقش حتى يبدا يعقد نفرغوه في علب ونحتفظو بيه
|
||||
|
|
2015-09-26, 19:26
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
شكرااا أختي ع الوصفة ان شاء الله نجربها |
|||
|
|
|
2015-09-28, 12:44
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
شكرا على الاضافة |
|||
|
|
|
2015-10-01, 15:44
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
يعطيك الصحة بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2015-10-01, 16:01
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
امممممم يشهي يعطيك الصحة أختي على الشرح الوافي و الكافي في ميزان حسناتك |
|||
|
|
|
2015-10-15, 11:32
|
رقم المشاركة : 7 | ||||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
||||||||
|
|
|
2015-10-16, 19:01
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
شكرا اختي رايحة نجربها في اقرب وقت |
|||
|
|
|
2015-12-03, 14:48
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
وعليكم السّلامورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك و جزاك خيرا وصفة رآئعة جدّا كاين أيضا المربّي لي تبقى حبات و تتكمش كيما الزّبيب اللهمّ صلّ وسلّم وبارك على محمّد وعلى آله وصحبه أجمعين |
|||
|
|
|
2015-12-21, 10:00
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أربح, العنب |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
