كيفية تحضير الجبنة المنزلية من مطبخ النرجووووووووووسة

النرجووسة · 2014-05-07, 13:04

السلام عليكم اليوم جبتلكم كيفية ساهلة ماهلة نحضر بيها الجبنة ان شاء الله تنال اهعجابكم
بسم الله

حوالي 3 لترات حليب بقرة كامل الدسم نوضعه في قدر شوية ملح على نار عالية

وقبل ما يغلي نوضع نص كاس شاي خل ال الابيض

حتى يصبح مثكتل تماما كما في الصورة

ولازم اينعزل الحليب على الماء وهدا نلاحضوه لما يتغير لون الماء المصفى الى اصفر

ونديره في صفاية المرة الالى

والثانية ةنخليه يتصفى لمدة ساعة

وهنا ادا حبيتي دريه مالح ترشي عليه شوية ملح ولا ثوم ولا معدنوس وحتى جوز الطيب يعطيه نكهة طيبة ودريه في شاش وغلقي عليه ودريه فالثلاجة ولا ادا عندك مول الي تحبي و راح يخرج بهدا الطريقة

والي تحب تزيدلو المنسمات العطرية راح يكون شهي جدا و شكرا لكم

ام نوردين · 2014-05-07, 13:13

شكرااا على الوصفة عجبتنى نقدو نديروه بالحليب تاع البقرة الي فى الشكاير ولا لا لا يعطيك الصحة

lilouchaf · 2014-05-07, 13:15

يعطيك الصحة النرجوسة يهبل يهبل وان شاء الله نجربو

النرجووسة · 2014-05-07, 13:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوردين

شكرااا على الوصفة عجبتنى نقدو نديروه بالحليب تاع البقرة الي فى الشكاير ولا لا لا يعطيك الصحة

طبعا ادا كان الحليب نتاع البقرة وثقيل راه ينجحلك

أم محمد تاج · 2014-05-07, 13:16

ممممم يهبل يعطيك الصحة

النرجووسة · 2014-05-07, 13:17

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نوردين

شكرااا على الوصفة عجبتنى نقدو نديروه بالحليب تاع البقرة الي فى الشكاير ولا لا لا يعطيك الصحة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilouchaf

يعطيك الصحة النرجوسة يهبل يهبل وان شاء الله نجربو

يسلمك حبيبتي جربيه وراح تشوفي انو مفيد وشهي

النرجووسة · 2014-05-07, 13:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج

ممممم يهبل يعطيك الصحة

شكرا لكي ام محمد تاج

*أم ثازيري* · 2014-05-07, 13:39

تهبل تهبل تهبل و الله تبان زي الاشهارات هههههه او الشرائط الوثائقية نتاع الجبن في لاسويس و فرنسا يقدموه بهاد الشكل و مع الأعشاب من فوق
يعطيك الف صحه و شكرًا كي درتيلي خاطري الله يحفظك
نجربو بإذن الله

ام محمد78 · 2014-05-07, 13:50

يعطيك الصحة
نفس طريقتي

مريم الاميرة · 2014-05-07, 13:53

اممممممممممممممممممممم يهبل يعطيك الصحة النرجوسة و الله غير يشهي جاري التطبيق ان شاء الله

عطرالذهب · 2014-05-07, 13:54

بارك الله فيك حبيبة ماما ثاني تخدمها هك بالصح ماتزيدلهاش الاعشاب

أم إناس · 2014-05-07, 14:02

روووووعه رووووووعه رووووووعه ويعطيك الصحه طريقة سهله الله يجزيك كل خير يارب

أم ياسين الزهراء · 2014-05-07, 14:12

اممممممممممممممم هايلة الله يعطيك الصحة

ضفاف الإبداع · 2014-05-07, 14:13

بارك الله فيك أختي على الطريقة

روعة يشهي سلمت يداك

ملاحظة جوزة الطيب لا يجوز الطهي بها لأن كثيرها يسكر

كم كنت أحب ذوقها في الأكل لكن بعدما سمعت بعدم جوازها توقفت عن استعمالها

بوركتي

ikhlasse25 · 2014-05-07, 14:36

بارك الله فيك اختي على الوصفة الجد جد مميزة