تطبيقي الناجح لصنية المعكرونة بالبيشاميل و الدجاج

[Nami31]

السلام عليكم جبتلكم اليوم وصفة صينية المعكرونة باليشاميل و الدجاج من مطبخي اتمنى ان يعجبكم الموضوع :


المقادير:
علبة عجائن اي شكل كان (انا استعملت ماقارون)
صدور دجاج (حسب كمية العجائن)
بصلة مفرومة(مرابية)
جبن مبشور(شيدر)
فطر مقطع (انا لم استعمله)
البيشاميل:
1 و نصف ملعقة ك زبدة
1 و نصف ملعقة ك فرينة
حليب
الطريقة:
في قدر وعلى النار نضع القليل من الزيت ونضع البصل المفروم ثم حين يدبل نضع صدر الدجاج مع التحريك كل فترة حتي ينضج
في قدر اخر نغلى الماع و نضع العجائن حتى تنضج
بينما اللحم و الماقارون ينضجان في قدر صغير على النار نضع الزبدة و الفرينة حتى يتحمصان مع التحريك ثم نضع الحليب مع التحريك المستمر (التحريك سر نجاح البيشاميل)
حين ينضج الكل نضعه في بلا (صينية ) ونخلط كل المكونات مع الفطر ونرابي فوقه الجبن و الى الفرن
و صحة و عافية
ارجو الرد و التقييم فهذا يفرحني