موس الشوكولا الدرس رقم 17وصفات خاصة بشهر رمضان

islam1aya · 2012-07-29, 12:15

السلام عليكن أحلى أخوات

صح رمضانكم

كل عام وانتم بخير

لحظات مخبرية في الفنون المطبخية

وصفات خاصة بشهررمضان

الدرس رقم 17

تحلية راقية

مـــــوس الشـــــوكــــولا

المقادير

5 بيضات

كاس سكر قلاص

2علب شوكولا سوداء

علبة كريمة طازجة

كمشة لوز محمص بقشورو ومرحي

100غ زبدة

طريقة التحضير

نفصل الصفار عن البياض
نطلع الصفار مع كاس السكر قلاص حتى يبياض

في كسرونة نذوب الشوكولا مع الزبدة

خلطي الشوكولا مع خليط الصفار والسكر ولازم الشوكولا تكون دافئة ماشي ساخنة جدا

حطي الخليط فوق حمام مريم مدة 10 دقائق

حطي الخليط يبرد ثم اضفي له اللوز المطحون وعلبة الكريمة مع الخلط

طلعي البياض كالثلج مع قرصة ملح

ثم بالملعقة دخلي البياض مع الخليط تع الشوكولا

حطي اكواب التقديم في المجمد مدة ثم فرغي لاموس وحطيهاتبرد تقدم بعد 24 ساعة

طريقة التقديم

هذا قوام الموس بعد 24ساعة اممممم

تقدروا حتى تزينو بها او تحشو بها التارت او الرولي اممممم

جربوها هايلة

ماتنساونيش بدعواتكم اخواتي

مع تحيات اختكم أم إسلام وآية ويوسف

nafla · 2012-07-29, 12:42

islam1aya · 2012-07-29, 13:07

شكرا حبيبتي على الورود الرائعة بارك الله فيك

islam1aya · 2012-07-29, 13:08

27 مشاهدة ورد واحد واش بيكم غلبكم رمضان هههه

بيرين سات · 2012-07-29, 13:16

مشكووووووووووورة
بارك الله فيكـ

أم الخير2 · 2012-07-29, 13:23

امممممممممممممم شهينتي
بارك الله فيكي اختي على الوصفة والشرح المفصل
جزيتي خيرا انشاء الله

ام محمد الحبيب · 2012-07-29, 16:40

بارك الله فيك
انا من عشاق موس الشوكولا
شكرا لك على اللوصفة
صح فطوركم.

BACHIRA2 · 2012-07-29, 16:46

ما شاء الله عزيزتي ام اسلام و اية و ما ننساش يوسف رمضان كريم و كل عام و انتم بالف خير

fifiarch · 2012-07-29, 21:25

مشكورة يعطيك الصحة

*سماح 94* · 2012-07-29, 22:18

امممممممممم تشهي ام اسلام بارك الله فيك يعطيك الصحة وصفاتك دايما رائعة انا نديرها بنفس الطريقة لكن بدون لوز
بارك الله فيك وصح رمضانك

~~عضوية تحت المراقبة~~ · 2012-07-29, 22:42

بارك الله فيك اختى*****

shoushou23000 · 2012-07-29, 23:59

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

هااايلة ختي ماشاء الله عليك كل مواضيعك

راااااااااااااااااااااااائعة
انا من متتبعيها دوما

pharmajsk · 2012-07-30, 01:05

merciiiiiiiiiiiii ya3tike asaha

islam1aya · 2012-07-31, 14:10

شكرا حبيباتي نورتن موضوعي بارك الله فيكن على الردود المعطرة

سماح الزينة صح رمضانك انت والعائلة والوالدة الكريمة قبلاتي

بشيرة صح رمضانك انت والعائلة تحياتي

اختي شوشو شكرا حبيبتي على تتبعك لوصفاتي قبلاتي

wrayda · 2012-07-31, 21:00

mmrcciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii