عرايش بشكل جديد - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

عرايش بشكل جديد

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-13, 21:34   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum haithem88
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










New1 عرايش بشكل جديد

السلام عليكم
اليوم جبتلكم وصفة لحلوي تقليديه لكن بشكل جديد و هي العرايش



ملاحظة
انا ذوبت 250غ مارغرين و كيلت العبرت لي عطاتهولي عبرت بيه بقية المقادير
هذا العبر يعطيك 55حبه
والطليه العبر تع كاس لاتاي اديرلكم

المقادير

كيلة مارغرين ذايبه و بارده
كيله زيت
كيله حليب
قرصه ملح
فرينه مغربله 2مرات
التحضير

خلطي المارغرين+الزيت+الحليب+قرصة ملح خلطيهم مليح ثم اضيفي الفرينه المغربله حتي الحصول علي عجينه شاده روحها خليها تريح في الثلاجة مدة زمنيه انا صراحه خليتها باتت في الثلاجه و الصبح خدمت بيها
شكلي كويرات و زن كل وحده33غ
الحشو
3 كيلات لوز
نصف كيلة سكر عادي
فانيلا
طميها بماء الزهر
حلي بيدك كل كويره علي حدي و ضعي الحشو علي شكل T واغلقي مليح و شكلي العرايش
سامحوني مصورتش المراحل لخاطر كنت وحدي يديا في العجين
نخدم و نحط في السنيوه خليتهم نهار كامل قبل منطيبهم باش شكلهم يقعد هو هو من بعد طيبتهم وخليتهم باتو لخاطر منقدرش نطليهم في نفس اليوم لازم اريحو

الطليه
انا استعملت قلاساجroyale هايل
فنجال لاتاي حليب
فنجال لاتاي زيت
فنجال لاتاي ماء الزهر
عصير قارص مصفي
باكى و نصف سكر قلاصي مصير
نخلط حليب+زيت+ماء الزهر ونبد نزيد سكر قلاصي حتي تولي يابسه ثم نحلها بالقارص ونخلط براحة اليد حتي الحصول علي قوام اللازم

نبدي بالطلاء نطلي و النحط فوق شباك و نخليهم حتي ينشفو مليح


من بعد نقشرهم من الاسفل و نمسحهم بالناكري اي نلمعهم و نشبح كيما نحب











 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
بشكل, جديد, عرايس


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc