حوت دانتي (Denti ) في الفرن

مطبخ الاحلام · 2015-02-23, 16:16

أسعد الله أوقاتكم

هآد المرهـ مع مــآمـآ

حوت دانتي (Denti ) في الفرن

المكونات
بصل
بطاطا
رند
ثوم
طماطم
زيتون أسود
حآر
كمون
فلفل أسود
فلفل أحمر
زعيترة
ملح
ليمون
طريقة التحضير
نفتح بطن السمكة وننزع كل شيء بداخلها ونغسلها جيدا ثم
نقص البصل الى دوائر و أيضا البطاطا ثم نضع الرند والحار والزيتون والطماطم و4 او اقل فصوص ثوم ونتبلهم بالكمون والفلفل الاسود والاحمر والملح والزيت ونحشو في بطن الحوته مع قليل من الماء نخلط ملعقة طماطم مصبرة ونصبها فوق الحوته ونعلفها بالالمنيوم وندخلها الفرن

كاتي حياة · 2015-02-23, 16:19

شكرا ليك يا ريت سمك التونة الكبير على خاطر جاتني شوية مرة ولونها بني قاتم قد ما دويتها متخرجش مليحة سمعت وحدة هنايا قالت لازم الحوتة تتذبح

مطبخ الاحلام · 2015-02-23, 17:16

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاتي حياة

شكرا ليك يا ريت سمك التونة الكبير على خاطر جاتني شوية مرة ولونها بني قاتم قد ما دويتها متخرجش مليحة سمعت وحدة هنايا قالت لازم الحوتة تتذبح

خيتو أعتقد أنها معلومة خآطئة فالحوت لآ يذبح بالنسبة لحوت التونة ألذ مما يكون كيف طلعتلك مُرّة ؟؟

سيرين 5 · 2015-03-12, 11:05

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مطبخ الاحلام

خيتو أعتقد أنها معلومة خآطئة فالحوت لآ يذبح بالنسبة لحوت التونة ألذ مما يكون كيف طلعتلك مُرّة ؟؟

طلعت مرة لأنها ربما ما غسلتهاش مليح الدم ألي فيها يعطيها طعم المرورة ؟ و أنا مرة طيبت حوتة البونيط هي تشبه لحوتة الطونة و كي كنت نغسل فيها معمرة دم قد ما غسلتها بقى فيها و لما تبلتها و كملت شلحتها شوية من برا زاد خرج الدم ؟ و لما طابت لاحظت بلي الأماكن ألي كان فيها دم ولات بنية كيما قاتلك صح بح أنا ما جاتنيش مرة و إنما جاتني ناشفة علاجال ما درتلهاش لاصوص طوماط و قلت المرة الجاية نقطعها شرائح بالعرض أحسن هكذا التتبيلة تدخلها مليح و جيني ساهلة في الغسيل و نضمن ما يبقاش فيها دم و نكترلها صلصة الطماطم باش ما جيش ناشفة

مطبخ الاحلام · 2015-03-13, 20:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيرين 5

طلعت مرة لأنها ربما ما غسلتهاش مليح الدم ألي فيها يعطيها طعم المرورة ؟ و أنا مرة طيبت حوتة البونيط هي تشبه لحوتة الطونة و كي كنت نغسل فيها معمرة دم قد ما غسلتها بقى فيها و لما تبلتها و كملت شلحتها شوية من برا زاد خرج الدم ؟ و لما طابت لاحظت بلي الأماكن ألي كان فيها دم ولات بنية كيما قاتلك صح بح أنا ما جاتنيش مرة و إنما جاتني ناشفة علاجال ما درتلهاش لاصوص طوماط و قلت المرة الجاية نقطعها شرائح بالعرض أحسن هكذا التتبيلة تدخلها مليح و جيني ساهلة في الغسيل و نضمن ما يبقاش فيها دم و نكترلها صلصة الطماطم باش ما جيش ناشفة

صح حتى انا نفضل الحوت لكبير يكون على شكل لي طرونش باش يدخلو طياب من ومن وكيما قلتي يتبل مليح احنا كل ما يصيد الوالد نكونجليوهم يومبن وتقصوهم لي طرونش سيرتو حوت ميرو وما الده شحال ما كترتي لاصوص شحال ما كانت لديدى
شوفي مادابيك ديريها فلاليمينيوم ومن بعد كي لصوص تبدي تعقد جبديها و حلي داك الالمنيوم وصفي شويا لاصوص في صحن وخلطي معاها ملعقة مايزينة و عاود قرفيها فوق السمك وماتغطيش غليها وخليها تحمار فالفور تعرفي تجي غير شكل هاد الوصفة فعلا روعة جربيييها ورجعيلي لخبر

سيرين 5 · 2015-03-15, 09:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مطبخ الاحلام

صح حتى انا نفضل الحوت لكبير يكون على شكل لي طرونش باش يدخلو طياب من ومن وكيما قلتي يتبل مليح احنا كل ما يصيد الوالد نكونجليوهم يومبن وتقصوهم لي طرونش سيرتو حوت ميرو وما الده شحال ما كترتي لاصوص شحال ما كانت لديدى
شوفي مادابيك ديريها فلاليمينيوم ومن بعد كي لصوص تبدي تعقد جبديها و حلي داك الالمنيوم وصفي شويا لاصوص في صحن وخلطي معاها ملعقة مايزينة و عاود قرفيها فوق السمك وماتغطيش غليها وخليها تحمار فالفور تعرفي تجي غير شكل هاد الوصفة فعلا روعة جربيييها ورجعيلي لخبر

ان شاء الله هاد المرة كي نزيد نشري نجربها راني كل يوم صباح بكري نكون رايحة للخمدمة نلقاهم حاطين الحوت أشكال و ألوان نشد روحي بسيف باه ما نشريش لوكان نعاند روحي نشريه كل يوم هههههههه

oum islem · 2015-02-23, 16:58

خسارة ما يلحقش لعندنا السمك الطازج لازم احنا لي نروحولو

مطبخ الاحلام · 2015-02-23, 17:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum islem

خسارة ما يلحقش لعندنا السمك الطازج لازم احنا لي نروحولو

هآد النوع من الأسماك الكبيرة لا تباع فأغلبيتها تروح لمطاعم الكبرى أو الفنادق

أبي هاوي صيد وكل مرة يخلعنآ بنوع من أنواع الحوت الله يحفظه لنآ ويحفظ آبآئكم يارب

idron0 · 2015-02-23, 17:14

4444444444444444

ارزاق · 2015-02-23, 17:18

انا نحب الحوت خاصة في الفرن عجبتني طريقتك يعطيك الصحة

مطبخ الاحلام · 2015-02-23, 17:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ارزاق

انا نحب الحوت خاصة في الفرن عجبتني طريقتك يعطيك الصحة

أغلبية الناس تحب الحوت ومع الأسف غلآوه على العباد
سردين كي وصل لربعين ألف مابقاش

أم إناس · 2015-02-23, 17:28

يعطيك الصحه وصفة امممممممممم

أم محمد تاج · 2015-02-23, 17:35

ممممممم وممممم ومممم الله يعطيك الصحة
وفيما يخص سمك التووونة اللحم لي يجي لاصق في الرأس هو لي يجي مر شوفي الأشرطة تاع تعليب التونة تلقايهم يقصو الجزء العلوي كامل والله اعلم
بارك الله فيك

أم ريمة* · 2015-02-23, 18:08

مممممممممم اكيد بنينة بصحتكم

أم ماجد · 2015-02-23, 18:16

اممممم انا من عاشقات السمك بانواعه ا