آيس كريم الموز اللين

magui · 2012-07-14, 13:44

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المكونات
- حبتان من الموز
- ¾ كوب حليب قليل الدسم
- ½ كوب سكر
- 1/3 كوب ياغورت طبيعي
- ملعقة صغيرة عصير ليمون”حامض”
الطريقة
قشري حبتي الموز و قومي بدعكهما و أضيفي إليهما ملعقة عصير الليمون حتى لا يتغير لونهما، أضيفي السكر مع التحريك المستمر إلى أن يمتزجا جيدا.
أضيفي الحليب و الياغورت و قلبيهما جيدا، ثم أدخلي الآيس كريم إلى الثلاجة إلى أن يبرد جيدا، ثم يخرج منها و يترك لقليل من الوقت إلى أن ينصهر، ثم يخفق بالخلاط الكهربائي إلى أن يصبح لينا.
يدخل مرة أخرى للمجمد إلى أن يصبح جاهزا و يتناول لينا و ليس كباقي أنواع الآيس كريم.
بالصحة و العافية أتمنى أن ينال هذا الآيس كريم