تطبيقي لكرواصون لينا مع مجموعة من النصائح

[ريتاج تيارتية]

لاول مرة نخدم الكرواصون جربت وصفة لينا هاااااااايل بارك الله فيها وجزاها الله خيرا
انا نوريلكم كيفاش خدمتو وطبقت فيه مجوعة بسيطة من النصائح كنت سمعت بيهم من قبل في قناة سميرة
اول شيء العجينة لما نعجنها في الشتا نخدمها بالماء الدافي وفي الصيف ماع الحنفية عادي
والعجينة لازم تكون ملساء يعني نعجنها حوالي 10الى15 دقيقة وادا كانت الععجانة حوالي 5 دقائق

حليت العجينة شكل مستطيل طويل كيما دارت لينا وشكلت مثلثات من بعد نحكم المثلت ناع العجينة نكسلو شوي ومن

بعد نفتح في وسط القاعدة حوالي 1سم مثل ماهو موضح في الصورة

ونطوي الشق في اجاهين متعاكسين كيما في الصورة

ومن بعد نبرم ونشكل هليلات

والباقي تعرفوه لازم يخمرو مليح






وهنا خدمت بان شوكو بصح شوي خشنتو بصح كي صبح جا هايل




انا عندي احسن شيء نخدموه في الليل والصباح يتكل يجي مليح
اسمحولي اذا كثرت عليكم
رابط الوصفة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1723788