طريقة صنع العسل،وداعا لذاك الذي يباع في الدكاكين

[*نآدرة~]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أعلم ان الكثير من الحلويات والوصفات تحتاج الى العسل،لهذا قررت ان اريكم وصفة سهلة جدا لصنع عسل يشبه العسل الذي نشتريه من الاسواق

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تابعوا معي:

ماعليكم الا احضار زجاجة مشروب غازي "قرعة قازوز" مملوءة بالماء

و2 كيلو سكر

و قليلا من "الشب"

ونحتاج أيضا طنجرة ضغط

[IMG]https://image.made-in-china.com/2f0j00gCdTLHsGvQoa/SS-Pressure-*****r-YPC4035-4115-.jpg[/IMG]

هذا كل شيئ

لنبدأ الآن:

نضع 2 كيلو سكر في طنجرة الضغط،نضيف لها كمية الماء الموجودة في الزجاجة +نصف كأس ماء

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ونضيف القليل من الشب،ونغلق طنجرة الضغط،ونضغها على نار متوسطة،عندما تبدأ في الدوران نحسب 20 دقيقة وبعدها نطفأ النار ونفتح الطنجرة

والنتيجة عسل يشبه العسل المباع في الدكاكين

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ان جربتم الطريقة ونجحت لا تنسونا من صالح دعائكم

[قدوتي رسولي]

مشكورة رب يجازيك كل خير

[امنة الجزائرية]

لا املك الان الشب لما اشتلايه ساجربه وسارد عليك

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك القارورة كم سعتها

[my lamis]

بارك الله فيك ختي درة هنيتينا مالمشري إجي غير سكر ولا مايه حبيت نطلب منك تحدي نوع القارورة تاع القازوز لأني جربت نصف الكمية فقط و مكان الشب درت القارص معليهش ؟ كلاني قلبي باش نجربو و معنديش الشب و خليتو 20 دقيقة كيما قلتي بصح مخرجليش قاسح خرج فاتح اللون من فضلك جاوبيني راني حطيت صورة العسل اللي درتو هذي العشية برك لونو قاسح فالصورة فقط و مشكورة يا الغالية

[my lamis]

بارك الله فيك ختي درة هنيتينا مالمشري إجي غير سكر ولا مايه حبيت نطلب منك تحدي نوع القارورة تاع القازوز لأني جربت نصف الكمية فقط و مكان الشب درت نص حبة قارص معليهش ؟ كلاني قلبي باش نجربو و معنديش الشب و خليتو 20 دقيقة كيما قلتي بصح مخرجليش قاسح خرج فاتح اللون من فضلك جاوبيني راني حطيت صورة العسل اللي درتو هذي العشية برك لونو قاسح فالصورة فقط و مشكورة يا الغالية

[/زهرة عصفور الجنة/]

سلفتي باش يجيها شوية الون قاس تأخذ كمية قليلة من ا لسكر بعدها ديرو في كاسرونة وتخليه يولي كراميل عدها تضيف باقي السكر والماء ويجيها اللون رائع.ولتعطير العسيلة حين نضجها تحط فيهاساشي تاع تاي ذوق كراميل مجرد لحظات وتنزعه يكسب العسيلة ذوق الكراميل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my lamis

بارك الله فيك ختي درة هنيتينا مالمشري إجي غير سكر ولا مايه حبيت نطلب منك تحدي نوع القارورة تاع القازوز لأني جربت نصف الكمية فقط و مكان الشب درت نص حبة قارص معليهش ؟ كلاني قلبي باش نجربو و معنديش الشب و خليتو 20 دقيقة كيما قلتي بصح مخرجليش قاسح خرج فاتح اللون من فضلك جاوبيني راني حطيت صورة العسل اللي درتو هذي العشية برك لونو قاسح فالصورة فقط و مشكورة يا الغالية

[abdo292001]

هذه الطريقة الي تقدمت بها الأخت هي ذاتها اللي نعملها أنا بصح باش تكسب اللون الذهبي عليكم بإضافة كمية قليلة من الشاي تكون في قطعة قماش أو الشاش تاع الجراحة يعني كموسة صغيرة و صدقوني تقول نكلوا هاكاك من كثرة ما هو بنين و تقيل ......

[*نآدرة~]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada.nawi8

مشكورة رب يجازيك كل خير

العفو أختي ندى
آمين يارب ويجزيك الفردوس الأعلى
أسعدني مرورك

[*نآدرة~]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امنة الجزائرية

لا املك الان الشب لما اشتلايه ساجربه وسارد عليك

حسنا،أنا أنتظر ردك بفارغ الصبر
شكرا لمرورك أختي آمنة

[*نآدرة~]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى2004

بارك الله فيك القارورة كم سعتها

وفيك بارك الرحمان أختي منى
أما الزجاجة فأظن ان سعتها 1 لتر،المهم أن تكون هذه الزجاجة مثل الزجاجات القديمة التي كان يباع فيها "القازوز"
تحياتي لك

[*نآدرة~]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my lamis

بارك الله فيك ختي درة هنيتينا مالمشري إجي غير سكر ولا مايه حبيت نطلب منك تحدي نوع القارورة تاع القازوز لأني جربت نصف الكمية فقط و مكان الشب درت القارص معليهش ؟ كلاني قلبي باش نجربو و معنديش الشب و خليتو 20 دقيقة كيما قلتي بصح مخرجليش قاسح خرج فاتح اللون من فضلك جاوبيني راني حطيت صورة العسل اللي درتو هذي العشية برك لونو قاسح فالصورة فقط و مشكورة يا الغالية

الله يخليك أختي شكرا لك
الزجاجة كما قلت سابقا هي نتاع القازوز،تملئيها للفوق وتزيدي نصف كاس ماء،هذا ماكان وثاني الشب،لأنه هو الي رايح يعطيلها اللون البني الغامق،صدقيني هذي الطريقة جربت أمامي وعطالها لون يشبه لون العسل الي يتباع برة في الحوانيت
أكيد اللون جرجلك هكا لخاطر ماستعملتيش الشب
أرجو أن توفقي مرة أخرى
شكرا لك

[*نآدرة~]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abdo292001

هذه الطريقة الي تقدمت بها الأخت هي ذاتها اللي نعملها أنا بصح باش تكسب اللون الذهبي عليكم بإضافة كمية قليلة من الشاي تكون في قطعة قماش أو الشاش تاع الجراحة يعني كموسة صغيرة و صدقوني تقول نكلوا هاكاك من كثرة ما هو بنين و تقيل ......

بارك الله فيك على هذه الاضافة
شكرا جزيلا لك
أرجو ان يستفيد ويفيد كل من يمر من هنا

[اميره 2008]

بارك الله فيك

[azade]

شكرا لكى حبيت نعرف لما ديري الشب هل هو يصلح يعنى ميضرش بالصحة