صينية البطاطا بالدجاج نوعين .....

[مشري3333]

صينية البطاطا بالدجاج نوعين من مطبخي

طبقنا اليوم سهل جدا ..........وما بياخد وقت وبنفس الوقت شهي
ما عليك الا تحطيه بالفرن وتروحي لشغلة ثانيه
بالنسبه للصينية البطاطا نعملها بعدة انواع ولكن هنا راح نزل لكم منها نوعين


جربوه
طبعا عملت وحده بالثوم والبطاطا والثانيه بالبصل والطماطم
هذي الاولى

وهذي الثانيه




دجاج حسب افراد اسرتك

بطاطا مغسوله ومقطعه
ثوم زيت زيتون ماجي ملح فلفل اسود رشة زنجبيل بودره
بصل اخضر

يغسل الدجاج جيدا بالخل ويدعك بالليمون ويصفى من الماء بواسطة مصفاة
يصف في صينيه الفرن المناسبه ويضاف اليه البطاطا المقطعه
والثوم والبصل الاخضر المقطع صغير
تضاف التوابل المذكوره وتخلط المقادير مع بعض حتى تتغلغل النكهه بالدجاج
يعاد ترتيب الدجاج اضيف زيت الزيتون والكميه حسب الرغبه


اضيف شويه ماء ونلف الصينيه بالقصدير وادخلها الفرن على حراره عاليه
وانتظر ساعه ونصف او حسب ما اشوف مناسب
بعد هذا بحمر الصينيه حسب اللون الذي نريده لان انا افضلها مشويه مومحروقه هههههههه





النوع التاني نفس الطريقه
الا ان ما بحطلو ثوم ويضاف له كميه مناسبة من البصل المقطع جوانح
وشرائح طماطم على وجه الصينيه


ونفس طريقة العمل والمقادير
طبعا دجاج وبطاطا مقطعه وبصل جوانح وطماطم وزيت الزيتون
وطبعا هذي النتيجه