بيسكو رولي

[كاتي حياة]

البسملة1
السلام عليكم اليوم جبتلكم تجربتي لبسكو رولي اللي بنتو هايلة
وفيه
5 بيضات
كاس سكر
6 ملاعق كبار فرينة (مكانش خمارة )
فانيلا
نبداو بالبيض نطلعوه مع السكر حتى يتضاعف الحجم انتاعو 3 مرات و يكون لونو شوية فاتح و نديرو الفرينة المغربلة شوية شوي من الفوق لتحت بالملعقة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نجهز الصينية اللي تدخل للفرن و نحط فيها ورق الزبدة او الورق الخبز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نصب الخليط على الورق و نبسطو بالتساوي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نضع الصينية في الفرن المسخن من قبل
نخلي الخليط يطيب من 10 الى 15 دقيقة حسب الفرن

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نكون قبل كل هذا وجدنا الحشو حسب الذوق معجون ... جيلي ....كرام باتيسري او شنتيه
انا درتها بكرام بتيسري نوريهالكم عى السريع
2 بيضات
نص كاس سكر
40غ مايزينا
فاني
500لتر حليب
ملعقة كاكاو

نخفق البيض مع السكر شوية و نزيدلو كمية المايزينة والفاني و الكاكاو
نسخن الحليب ونفرغ ملعقة منو في خليط البيض ونخلط من بعد نفرغو كامل في الحليب الاخر و نتركوا على النار مع الخلط المستمر بدون توقف حتى تتماسك الكريمة ....................
نرجعوا لليسكو اللي خرجناه من الفرن و يكون ساخن نقلبوا على طرشونة مندية شوية وننزع الورق بلطف
نسقي البيسكو بقطر ( كاس سكر + كاس ماء + فاني يغو 10د )
ندهن وجه البيسكو بالكرام ومن بعد نلفو بلطف شديد و نخلوه يبرد كي يبرد نزينوه
انا زينتو بالكرام شنتيه و فوقها الشوكولا رابي
ان شاء الله يعجبكم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


باللصحة والهناءءءءءءءءءءءءءءءءء