سؤال للخبيرات في صنع المايوناز - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

سؤال للخبيرات في صنع المايوناز

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-02-01, 14:51   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










456ty سؤال للخبيرات في صنع المايوناز

السلام عليكم
سؤال للخبيرات في صنع المايوناز
انا دائما معتمدة الطريقة التالية وينجح معايا وهي ((نضع في وعاء غامق بيضة كاملة ونص كاس زيت حبة ثوم صغيرة رشة ملح ثم نخلطو بالخلاط اليد حتى يصبح مايوناز جامد ثم نضيع ملعقة خل
خلاط كيما هاذا


ولكن احيانا وانا نخدم فيه يتحل المزيج ويصبح سائل ولايجمد مهمه ضربتو بالباتور واضفت الزيت وبعدها اقول ان المزيج خسر وتغيضني كمية الزيت لي درتها والبيض فهنا سؤالي ؟هل نستطيع اصلاح المزيج هنا ويمكن جعله مايوناز ام لاجدوى منه ونرميه وهذاماافعله ارميه وانا اتحصر على الزيت الضائع

فهل يوجد حل لمثل هاذاالمشكل









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-02-01, 16:51   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

وحد الوقت كيماتصلحليش نحطو في الكونجيلاتور نص نهار ونعاود نضربو بلا مانزيدلو حاجة ان شاء الله يصلحلك لانو كان يصلحلي










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-01, 20:08   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
فايزة1207
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فايزة1207
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عاودي احكمي صفار بيضة وزيديلها هذاك الخليطبشوية في بلاصة الزيت










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-02, 09:57   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم
شكرا لنصائحكم ان شاء الله نجربها المرة الجاية كي مايصلحليش المايوناز










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-06, 15:06   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
LINA 97
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية LINA 97
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أنا ندير بيضة كاملة جديدة ونطلعها شوية بالباتورثم نضيف مزيج الميوناز لمصلحش ونتحصل على ميوناز جديد










رد مع اقتباس
قديم 2015-02-06, 16:12   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مسك القعدة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية مسك القعدة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

زيدي ضربي صفار بيضة بالزيت وضيفيلو الخليط الأول









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للخبيرات, المايوناز, سؤال


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc