فواكه مشكلة مع صلصة التوفي المصنوعة في البيت

[ام ظافر]

بعد تجريب انواع عديدة لصلصة التوفي اعتمدت هذه الطريقة للحصول على نتيجة رائعة والطعم اروع





مقادير صلصة التوفي

كاس سكر عادي
نصف كاس حليب
زوج مغارف لحظة
ملعقة زبدة

نضع فوق النار كاس سكر عادي يتشقر كامل بدون ما يصبح لونو غامق حتى لا يعطي طعم الاحتراق في الخلطة ضروري انو يبقى لونو اشقر بدون تكتلات ثم نكونو حضرنا نصف كاس حليب عادي +زوج ملاعق كبار لحظة ونسخنو الناتج الي يكون حليب ثقيل كتعويض عن القشطة ثم نصبو الحليب الساخن على السكر مع توخي الحذر طبعا ونخلطو ملييييييييييييييح وفي الاخير نظيفو ملعقة كبيرة زبدة وليس مارغرين ونخلطو جيدا والنتيجة صلصة توفي من اروع ما يكون وبابسط تكلفة

بعد التجربة راح تعرفي تتحكمي في سماكة الصلصة اذا تحبيها ثقيلة خليها مثل ماهي واذا تحبي تخففيها زيديلها شوي حليب وحركي مثلما عملت مع الفواكه