شطيــــــــــــــطحة سردين

سيرين 5 · 2016-03-30, 11:44

- في طنجرة حطي بصلة رابي + ملح + فلفل أسود + فلفل دريس + كمون + عكري + راس الحانوت + م ك زيت زيتون و قليهم على نار قليلة

2- + في باسينة صغير نحط السردين تاعنا المنقي + ثوم + شويا بصل رابي + معدنوس + ملح + فلفل أسود + كمون + م ك فرينة + نجمع ببيضة

3- نضيف حبتين طماطم رابي + عرف زيترة + م ك طاطم مصبرة + ثوم + معدنوس و نزيدو نخلوهم يتقلاو

4- نمرقو شويا برك و نخلوها طيب على نار قليلة

5- نشكل كريات من السردين و لما قريب طيب لاصوص (أنا ميكسيتها باش تجي شابة) نحط كرات السردين طيب

6- و قدميها بالصحة و الراحة مع رشة معدنوس من فوق ممممممم بنينة و صحية و غنية بالفوائد