طيبي اليوم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طيبي اليوم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-11-16, 10:14   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ادرة مكنونة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ادرة مكنونة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي طيبي اليوم



  1. روز في جرة فخار
  2. لمقادير
    بصل + طماط + بطاطس ((جميع ما ذكر يقطع مكعبات))
    + فلفل بارد ((يقطع شرايح)) + لحم + رز (( رز الوليمه ا و رز ابو كاس)) + ملح + بهارات

    نقوم نقطع البصل و الطماط و البطاطس على شكل مكعبات ..

    ثم نقطع الفلفل البارد شرايح و نضعهم في الفخار و بعدها نضع اللحمه

    ثم نضح الملح و البهارات و بعده نقوم بغسل الرز فقط بدون تنقيع ..

    و نضعه في الفخار .

    . و بعد ذلك نرج الفخار ليختلط المزيج ..
    ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر انمله او واحد سنتيمتر ..

    و بعدها نقوم بتغطيه فوه الجره بالقصدير و تكون الطريقه على شكل علامة + ..
    و نحكم الإغلاق ..

    نضع الجره في الفرن و نوقد الفرن الأسفل على حراره متوسطه
    و الأعلى على درجه اقل من المتوسطة ..

    و نتركه لمدة ساعه و نصف .. و بعد ذلك يتم اخراج جرة الفخار من الفرن
    و يتم اخراج المقادير في صحن التقديم ..

    و بالهناء و الشفاء ..

    اترككم مع الصور ..




    هنا تم وضع الخضار مع البصل و الطماط ..



    وهنا تم إضافة اللحم ..



    تم اضافة الملح و البهارات



    وهنا وضعنا الرز بعد غسله مباشرةً ((لا يحتاج الى تنقيع))



    نخلط المقادير عن طريق رج الفخار ...



    هنا اضفنا الماء .. و يجب أن يزيد الماء فقط 1 سنتيمتر فقط ..



    بعد ما تم اغلاقها بالقصدير ((اربع طبقات و تكون على شكل +))



    يوضع الفخار في الفرن .. ويتم اشعاله من الأسفل بحراره متوسطه ..

    و من الأعلى بأقل من المتوسط .. و يترك لمدة ساعه و نصف ..



    بعد ساعه و نصف بالتمام ..








    بالصحة والعافية











 


رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 10:41   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
om kamilia
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 11:34   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ادرة مكنونة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ادرة مكنونة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكي على ردكي الجميييييل










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 11:38   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
صدفات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية صدفات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي صباح النور

السلام عليكم
طبق لذيذ و لكن الجرة اي نوع لي نلقاوه يباع و لا كاين نوع محدد









رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 11:44   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ادرة مكنونة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ادرة مكنونة
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدفات مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
طبق لذيذ و لكن الجرة اي نوع لي نلقاوه يباع و لا كاين نوع محدد
اي نوع المهم باالطين تكون مصنوعة ويتحمل النار









رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 11:45   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااا راااااااااااائع










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 11:50   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ادرة مكنونة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ادرة مكنونة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لردكي الروووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 12:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام حمزة22
๑ஐ◄مُتألِّق ديكوري►ஐ๑
 
الصورة الرمزية ام حمزة22
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة طريقة جديدة يبان بنين ويشهي










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 15:04   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووعة باين بنيييييين










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 15:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*أم جابر*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *أم جابر*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم بارك الله فيك فكرة رائعة









رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 15:17   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
zamilio
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zamilio
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختى على الوصفة رائعةانا نحب الوز بكل الطرق










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 15:44   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ome jouda
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ome jouda
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الماكلة تع الطين جي بنينة بزاف ربي يحفظك










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 15:45   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم تيم الله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم تيم الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااا راااااااااااائع










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 17:31   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
rahma2014
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

حنونتى ندىر الزىت او لا










رد مع اقتباس
قديم 2014-11-16, 17:54   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام محمد اسلام الله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد اسلام الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

wwwwwwwwwwwwwww rawa3a










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الدول, طيبي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc