السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت طبق فارميسال بزاف عجبني
تدهني حوال 500غ فارميسال بالزيت ممبعد تفوريها
كي تفور رشيها بنص كاس ماء
زيدي شوية ودهنيها بالزيت ممبعد زيدي فوريها
في كوكوت سكرفجي حبة بصل مع شوية زيت و4سنات ثوم
واطراف دجاج وزيدي حفنة حمصو زوج ورقات رند
حمسيهم مليح ممبعد ديري الملح والفلفل الأسود
بعد دقائق ارمي عليهم زوج حبات طماطيش مسكرفجين
مع ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وراس فلفل حار والعكري
خليهم شوية يزيدو يتحمسو ممبعد فرغي عليهم لتر ماء
واغلقي الكوكوت حتى يطيب الجاج
كي يطيب ننزع الدجاج ونفرغ الفارميال فالمرق
نغلق الكوكوت مليح ونحط الصفارة بدون ما نشعل النار
يعني نخليها طافية ، نخلي الفارميسال تتشرب المرق مليح
والنار طافية وإلا رايحة تلصقلك
زيني الطبق بالدجاج
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-09-07, 15:30
طبق فارميسال
العرض الشجري