|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
طورطة الجينواز بكريمة الزبدة السويسرية
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-05-06, 20:46
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طورطة الجينواز بكريمة الزبدة السويسرية
 4بيض 200غ سكر عادي 200غ فرينة 1خميرة الحلويات لفاني الطريقة: نخلط البيض مع السكر و لفاني في الخلاط الكهربائي جيدا من 5دقائق الى 7 دقائق يولي كيما المورانغ اضيفي الفرينة والخميرة المغربلة على ثلاث دفعات مع الخلط ديريها في مول خاص بالكعك فيه ورق الزبدة باش متلسقش ودخليها للفرن مسخن مسبقا درجة حرارة 175° مدة من 30 الى 35 دقيقة وحذاري من فتح الفرن قبل مرور 25 دقيقة شوفيها قبل ماتخرجيه بادخال عود نتاع الشوا ادا خرج ناشف خرجيها واقلبيها مباشرة على على وجهها فوق شباك واتركيها تبرد من الاحسن تخليها تبات ليلة كاملة قبل التزيين  كريمة الزبدة السويسرية: 4بياض بيض+130غ سكر نديروهم في حمام مائي ونبقاو نخلطو بالسباتولا حتان يدوب السكر ومن بعد نضعهم في الخلاط الكهربائي الى ان يولي الخليط مورانغ ويبرق ولاز م يبرد تماما لانو ادا اضفتي الزبدة و الخليط سخون رايحة تدويلك الزبدة وتخسر الكريمة وننصحكم ديرو منشفة مبللة بالماء المثلج تحت الاناء لي تخلطو فيه باش يبرد المزيج منبعد اضيفي 230غ الزبدة باشوي يعني قطعة قطعة مع الخلط الجيد حتى تجمد الكريمة من بعد اضيفي 200غ سكر ارطب وخلطي جيدا الزبدة تكوني خرجتيها ليلة من قبل من الثلاجة و البيض كذلك وهدي الكريمة تقدرو تشكلوها كيما تحبو و ما دوبش في السخانة ماشي كيما كريم شانتيي صراحة انا ملي جربتها استغنيت على كل الكريمات لانها عجبتني في التزيين تقعد شادة روحها  ادا وحدة غلطت و اضافت الزبدة و الخليط مزال دافئ ضيفولها 2 او 3 ملاعق مارغرين صول او لبال باش تخرجلها مليحة
آخر تعديل زجزجة 2016-05-07 في 10:58.
|
||||
|
|
2016-05-06, 23:33
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
ممممممممممممم ماشاء الله شكلها هايل يعطيك الصحة ختي |
|||
|
|
|
2016-05-07, 02:19
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
يعطيك الصحة على الابداع ماشاء الله تسلم الايادي ياااا فنانة ربي يعطيك صحتك |
|||
|
|
|
2016-05-07, 10:50
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-05-07, 14:06
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2016-05-08, 15:03
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2016-05-08, 15:13
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
جميلة جدا يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2016-05-08, 22:07
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
بالفعل مبدعة يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
