كريات الثلج

[رندة نهاد]

ان شاء الله تكوونو بالف الف خير يااااااارب اليوم جبتلكم وصفة ساااااااااااهلة وبااااااااااااااهية ما نطولش عليكم حباباتي لقيتها قلت ما نخخليهاش في خاطركم
نخليكم مع ا مقادير العجينة
500غ جوز الهند
300 غ سكر بودرة
3 الي 4 بيضات...
ملعقة صغيرة برش الليمون
ملعقة صغيرة فنيليا
مقادير القطر أو الشربات
125 غ سكر عادي
2/1 لتر ماء
مقادير الطلي
1 بياض بيض
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ليمون
سكر بودرة حسب الحاجة
طريقة التحضير
في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة )
و نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة
ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد ثم نضيف
له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت
ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف



انتهلاو دعوة خير لخيتكم سلاااااااام