بيتزا بأشكال مختلفة من مطبخي و بالصور

[ام سامي15]

المكونات
5 كوب فرينة
2 كوب ما دافيء
1/2 كوب زيت
2 م اكل خميرة الخبز
1م اكل سكر
1/2 ملعقة اكل ملح


التحضير
في اناء نضع 2 كوب فرينة +2 كوب ماء + الخميرة +الملح + السكر نخلط بالفوي
ونغطي ونتركه 10 د يتخمر ( حتى يتضاعف )




نضيف باقي المكونات 3 كوب فرينة + 1/2 كوب الزيت ونعجن العجينة ( نلمها)


ونتركها ترتاح



نصنع صوص الطماطم بحيث نقلي البصل في الزيت و عندما


يتقلى نضيف طماطم الحبة و ملعقة صغيرة طماطم العلبة

+ ملح + فلفل أسود





و عندما يتقلى جيدا نرحي بالرحاية اليدوية









و نتحصل على صوص الطماطم




ناخذ العجينة نفتحها و نضعها في صنية مدهونة بالزيت





و بإمكاننا تشكيل كريات صغيرة محشوة بالجبن و التونة







و عندما تتخمر العجينة نضيف فوقها صوص الطماطم






; و ندخلها في فرن ساخن200درجة


و بعد إخراجها نزينها

كل واحد على حسب ذوقه





و هاهي بعد التزيين










أو نحشو الجوانب بالجبن و نغلق الجوانب





و نتركها تتخمر و نضيف صوص الطماطم

و ندخلها الفرن الساخن


ثم نزينها و هاهي الصورة








و بإمكاننا تشكيل البتزا المغلقة او ما يسمى كوكا













و بإمكاننا تشكيل ميني بيتزا











و هاهي بعض الصور

[yasmine063]

شكراااااااااااااااااااااااااا

[remadna]

الله يبارك عليك يا ام سامي
جربت من قبل بيتزا الحواشي المحشية بالجبن و بيتزا كوكا
اما ميني بيتزا جامي جربتها، العائلة يليق لها البلاطو مربع كبير تاع الفرن
جزاك الله خيرا على مجهودك

[نفوسة]

مشكورة أختي على مجهودك الرائع

[لولو1000]

يعطيك الصح على البيتزات يبانويشهيو

[نورة]

شكرا جزيلا اخت ام سامى عجبتنى كثيرا طريقتك

[samasima]

بارك الله فيك أختي بصحتكم

[nada nina]

بارك الله فيك اختي

[عروبة]

يعطيك الصحة اختي الفاضلة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك جاتك روعة انا ثاني استعمل نفس الطريقة ولكن المقادير بطريقتي

[مون1]

يعطيك الصحة

[ام سامي15]

شكرا جزيلا على الردود المشجعة


يعطيكم الصحة

[ines1118]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[شمعة ضياء]

بارك الله فيك اختي

[أريج الكوثر]

السلام عليكم
يعطيك الصحة
شكرا لك