بيتزا اذاعة الجلفة

[ام محمد اصيل]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم سمعت في اذاعة الجلفة في ركن الطبخ بيتزا قدمتها سيدة والمقادير تاعها هي كالتالي :

كأس زيت+كأس ماء دافئ+كأس حليب+ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ملعقة صغيرة سكر+فرينة حسب الحاجة،اما التحضير نخلط السوائل جيدا ثم نضيف النواشف والفرينة حتى الحصول على عجينة طرية ومرنة ونتركها تخمر عندماتخمر نحلها بالفرينة وحتى الصينية نرشها بالفرينة ماش بالزيت ونطرح فيها العجينة وقبل وضع صلصة الطماطم ندهن العجينة بالزيت ثم نضع الصلصة حتى ما تتعجنش وندخلها لفرن مسخن مسبقا المهم طبعا التزيين يبقى اختاري .
الطريقة عجبتني واكيد راح نجربها ولكن اللي تعرفها ومعتادة تحضرها تحكيلنا تجربتها معاها.