ارز ارجو ان ينال اعجابكم

[نورة]

المقادير

ارز -لحم دجاج مرحى -طماطم علب - رند - حشاوش - ثوم - ملح - زيت فلفل اسود - بيض

التحضير

اطهى الروز كى يكون قريب يطيب اسحبيه من النار وحطيه على جنب
ثم اللحم المرحى تقطع فيه حشاوش +ثوم +فلفل اسود +بيض +ملح +ونديروشكل كويرات ونضعهم على جنب
نحضر صوص فى القدر طماطم علب +رند +ثوم +حشاوش +ملح +زيت ونمرق كى تطبخ نضيف الكويرات حتى تطيب ويكون الصوص ياسر
نأتى با صنية الفرن نضع نصف كمية الروز ثم نصف الكويرات ونسقى بشوية صوص ثم نضيف بقية الروز وبحط عليها ورق الالمنيوم ونضعها في الفرن كى يكمل الروز فى الطياب نسحب الصنية ونخليها شوية تبرد ثم نحط فوقها صحن التقديم ونقلبها ونضع فوقها باقى الكويرات ونسقى بالصوص المتبقى
شهية طيبة