كيكة الشوكلاطة بشراب البرتقال - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيكة الشوكلاطة بشراب البرتقال

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-17, 20:36   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بُرَيْهَـــانْ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي كيكة الشوكلاطة بشراب البرتقال




كيكة الشوكلاطة و شربات البرتقال





المقادير بالأكواب و المعالق القياس ( verres et cuillers mesures ) اليكم الصور :








العجينة :

3 كوب فرينة حمامة
1 ملعقة كبيرةمايزينا
كوب مارقرين صول
1 و1/2 كوب سكر
4 حبات بيض
¾ كوب حليب خاثر ( حليب + ملعقة خل أبيض )
¼ كوب عصير برتقال طازج
½ ملعقة صغيرة خميرة الحلوة - ½ ملعقة بيكربونات الصودا - 2 معالق صغار برش برتقال + ملعقة فانيليا سائلة
شوكولا شيبس او شكلاط عادي مقطع الى قطع صغيرة.


طريقة التحضير :


نسخن الفرن على درجة 180 ° ثم ندهن القالب و نرش عليه الفرينة ...الفرينة + الملح + الخميرة + بيكاربونات الصودا و الملح و الميزينا ننخلهم مع بعض و نضيف عليهم برش البرتقال" الزست" شوكلاط مقطع و نتركهم بجيه (المواد الجافة )نخلط المارقرين مع السكر مليح ثم نضيف البيض حبة بحبة ثم نضيف الفانيليا السائلة و نخلطثم نضيف مرة وحدة المواد الجافة و الحليب الخاثر و العصير و نخلط العجينة تكون ثقيلة و نصبها فى المول و تكون على هذا الشكل :



مدة الطياب 55 دقيقة:





لما تطيب الكيكة نوجد شراب البرتقال و هي عبارة ¼ كوب سكر مع ¼ كوب عصير برتقال + زست و نخليه فوق النار حتي يذوب السكر و نسقي الكيكة و هو سخون "الشراب" كما هو مبين:



ثم نحضر كريمة الشوكلاط على شكل صوص مكونة من ¼ كوب كريمة طازجة "كرام فراش " و 100 غ من شوكلاط فوق النار حتى تذوب و ترجع سائل نخلوها تبرد ترجع شوية ثقيلة و نرسم خطوط بالعرض من الوسط الى الخارج ثم نزينها بالشوكلاط مبروش خشين و خطوط رفيعة من قشور البرتقال كما يبين الشكل :



و هذا الشكل النهائي :








و بألف صحة و عافية.










 


رد مع اقتباس
قديم 2013-05-17, 20:48   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أمل العرب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أمل العرب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي هايلة










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-17, 21:01   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
om kheiyrour
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية om kheiyrour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيييييييييييك










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-17, 21:39   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بُرَيْهَـــانْ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om kheiyrour مشاهدة المشاركة
بارك الله فيييييييييييك











رد مع اقتباس
قديم 2013-05-17, 21:54   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
بُرَيْهَـــانْ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل العرب مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي هايلة












رد مع اقتباس
قديم 2013-05-17, 23:07   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-05-17, 23:32   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بُرَيْهَـــانْ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jackin مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة











رد مع اقتباس
قديم 2013-05-18, 09:47   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-05-18, 15:31   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
بُرَيْهَـــانْ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات مشاهدة المشاركة
اسعدني مرورك حبيبتي











رد مع اقتباس
قديم 2013-05-18, 20:02   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
بُرَيْهَـــانْ
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jackin مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-08, 14:14   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
شاملة لينة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شاملة لينة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البرتقال, الشوكلاطة, بشراب, كيكة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:23

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc